أطعمة مفيدة للقلب

[حور العين]

من:الأخ الدكتور المهندس / محمد الجندي
أطعمة مفيدة للقلب

رغم وجود الكثير من العصائر والمشروبات التي تحمي وتطرد السموم
من الجسم بشكل فعال، فإن هناك العديد من الأطعمة التي تقوم بنفس
المهام والأكثر أنها تعمل على التخلص من انسداد الشرايين والحماية
من الأزمات القلبية المفاجئة.

موقع «justhealthylife» وضع قائمة بـ 10 أطعمة ضرورية يجب
الحرص على تناولها بشكل دائم وإدخالها ضمن نظامك الغذائي لقدرتها
على حماية الشرايين وعدم الإصابة بالنوبات القلبية.

1- الهليون
نبات الهليون يعتبر من الأغذية التي تعمل على تطهير الشرايين بشكل
طبيعي، ويساعد فى خفض ضغط الدم ومنع تجلط الدم التي يمكن أن
يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، فهذا النبات غني بالألياف
والمعادن، إلى جانب الفيتامينات ومنها فيتامين k، وفيتامينات
B1 و B2 وفيتامين c وE.

2- الأفوكادو
ينصح الكثيرون باستخدامها بدلا من المايونيز على الفطائر وغيرها،
ففاكهة الأفوكادو وطبقا لبعض الدراسات تعمل على تحسين نسبة
الكوليسترول بالدم، وتساعد فى الحفاظ على الشرايين خالية من أي
عوائق أو انسدادات.

3- البروكلي
سواء كنت تحبه أو تكرهه، فإن البروكلي غني للغاية بفيتامين K الذي
يساعد فى الحفاظ على الكالسيوم بالجسم، وعدم إتلاف الشرايين،
ويحتوي على الألياف التي تساعد فى خفض ضغط الدم ومستويات
الكوليسترول بالجسم.

4- القرفة
من التوابل المحببة للكثيرين وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول
بالدم، ومنع تراكم الكوليسترول بالشرايين، وتعتبر القرفة من مضادات
الأكسدة التي تعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق
حماية الدم من الأكسدة، فعليك إضافة القرفة للكثير من أطباقك اليومية،
كذلك يمكن إضافتها للقهوة الخاصة بك.

5- الكركم
واحد من التوابل القوية المضادة للالتهابات، التي تعتبر واحدا من أسباب
الإصابة بتصلب الشرايين، فإذا قمت بإضافة الكركم إلى نظامك الغذائي
يمكنك تقليل الأضرار التي لحقت بجدار الشرايين، كذلك يقلل من فرص
حدوث تجلط الدم.

6- الرمان
من الفواكه التي تعمل كمضادات للأكسدة لحماية بطانة الشرايين من
التلف، وعصير الرمان يحفز الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك،
مما يساعد فى الحفاظ على تدفق الدم بالشرايين.

7- الكاكا
تحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومادة البوليفينول، وتناولها يعمل على
خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول بالجسم، وتعتبر مصدرا كبيرا
للألياف مما يساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على الشرايين نظيفة.

8- الشاي الأخضر
يحتوي الشاى الأخضر على مستويات عالية من مضادات الأكسدة،
التي تؤخر امتصاص الكوليسترول أثناء عملية الهضم، ويمكن شرب كوب
أو اثنين يوميا من الشاي الأخضر لتحسين مستويات الدم وتقليل فرصة
انسداد أو تصلب الشرايين، كذلك فإن الشاي الأخضر يعمل على الإسراع
فى عملية الايض وحرق الدهون وخسارة الوزن، ويدعم صحة القلب
والأوعية الدموية.

9- السبيرولينا
نوع من الطحالب الزرقاء أو الخضراء التي تنمو فى البحيرات المالحة،
وتسمي بالغذاء السوبر حيث تساعد على تنظيم مستويات الدهون بالدم،
وتعتبر مصدا للبروتين الذي يحتوي على كل الأحماض الأمينية الضرورية
التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة جيدة، السبيرولينا تساعد أيضا
على استرخاء جدار الشرايين واستقرار ضغط الدم وتحقيق التوازن
بين مستويات الدهون بالدم.

10- التوت البري
التوت البري واحد من مضادات الأكسدة الغنية بالمواد الغذائية التي تعمل
على خفض مستويات الكوليسترول الضار بالجسم، والاستهلاك المنتظم
من عصير التوت البري النقي يساعد على خفض مخاطر الإصابة
بأمراض القلب بنسبة 40%.