تحليل البروتينات الدهنية

[حور العين]

من:الأخت / الملكة نـــور
تحليل البروتينات الدهنية
Lipoproteins Analysis


البروتينات الدهنية هي
بروتينات وظيفتها نقل الدهون المختلفة من الدم لأعضاء الجسم المختلفة
سواء لأكسدتها للحصول على الطاقة أو لتخزينها في بعض الخلايا
كالخلايا الدهنية

توجد أربعة أنواع رئيسية من البروتينات الدهنية في البلازما تحتوي
على نسب مختلفة من الجليسريدات الثلاثية و بروتنيات الكوليستيرول
واستر الكوليستيرول والدهون الفوسفاتية، وكل نوع من هذه البروتينات
له وظيفة مختلفة عن الآخر غير أنها تتشابه كلها بدرجة كبيرة
في التركيب وقد قسمت تبعآ لكثافتها كالتالي :
- الكيلو ميكرونات ( Chylomicrons)

- البروتينات الدهنية شديدة انخفاض الكثافة ( VLDL)

- البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة
( LDL- Low Density Lipoproteins)

- البروتينات الدهنية عالية الكثافة
( HDL - High Density Lipoproteins)

واهم تحليلين نقوم بهما في المختبر بالنسبة للبروتينات الدهنية هما :-
(أ) البروتينات الدهنية عالية الكثافة
( HDL - High Density Lipoproteins)

يعتبر HDL من مشتقات البروتينات الدهنية ويسمى ايضاً البروتينات
الدهنية من نوع الفا ( ά - lipoprotein) ويحتوي على 25 % - 45
% من الكوليستيرول بالإضافة إلى الدهون الفوسفاتية

يحمل HDL الكوليسترول من الدم إلى الكبد حيث يتم ايضه واستخراجه
من العصارة الصفراوية وهذا يعني أن زيادة نسبة HDL في الدم تؤدي
إلى نقص مستوى الكوليسترول في الدم مما يمنع حدوث مرض تصلب
الشرايين وهذا ما يسمى احيانآ الكوليسترول الجيد أو الحميد .

مستوى الـ HDL في الإناث أكثر منه في الذكور لأن هرمون
الأستروجين يزيد من تكوين البروتين الخاص بحمل الكوليسترول على الـ
HDL ولذلك تكون الإناث اقل تعرضاً لمرض تصلب الشرايين، ولكن مع
تقدم السن يقل مستوى الـ HDL مما يؤدي إلى تعرضهن
أكثر لمرض تصلب الشرايين .

يزداد مستوى HDL عند الرياضيين بينما يقل عند المصابين
بالسمنة والمدخنين .

مستوى HDL الطبيعي يزيد على 40 مجم / 100 ملليتر دم
( 0.83 إلى 2.5 ملليمول / لتر)

(ب) البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة
(LDL- Low Density Lipoproteins)

يعتبر من البروتينات الدهنية ويسمى أيضاَ البروتينات الدهنية من نوع
بيتا ( β - Lipoproteins) وهو المسؤول عن حمل الكوليسترول
في الدم، حيث يحتوي على 50 - 75 % منه، ولذلك فإن ازدياد مستوى
LDL يؤدي إلى زيادة نسبة الإصابة بمرض تصلب الشرايين، ولذلك
يطلق عليه البعض الكوليسترول السيء أو الخبيث، وهناك علاقة
عكسية بين مستوى LDL والـ HDL في الدم .

مستوى الـ LDL الطبيعي في الدم يقل عن 180 مجم / 100 ملليتر
( 0.5 - 3.88 ملليمول / لتر)
ويتم قياس مستوى LDL في الدم باستخدام المعادلة التالية :

LDL Cholesterol (mg/dl) = Total Cholesterol – HDL
Cholesterol - Triglyceride
5
وهذه المعادلة غير صالحة عندما يكون تركيز Triglyceride في الدم
أكثر من 400 mg/dl لذا يجب ذكر أن هنا طريقة مباشرة لقياس
LDL أكثر دقة من عملية الحساب :


LDL Cholesterol (mmol/L)
= Total Cholesterol - HDL Cholesterol - Triglyceride
22


حيث أن :
Triglyceride هي الجليسريدات الثلاثية
LDL Cholesterol هي البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة
HDL Cholesterol هي البروتينات الدهنية عالية الكثافة
Total Cholesterol هو الكوليسترول الكلي