برجر دجاج رهيب

[هيفولا]

برجر دجاج رهيب

https://3.bp.blogspot.com/-0_zgFhiTe7Y/WHPWjluITOI/AAAAAAAARLs/Z-a7fJiEno8u24SvoiYuy-VGylynkl1hQCLcB/s640/1.PNG


المقادير
1/2 كيلو فراخ
معلقه كبيره دهن ضانى يمكن الاستغناء عنها
تفل بصله متوسطه معصور
معلقه كبيره كاتشب
معلقه كبيره مايونيز
ملح
1/2معلقه صغيره فلفل اسود
معلقه صغيره بهارات
معلقه صغيره بابريكا
1/2 معلقه صغيره توم بودر او فصين توم مفرومين
3 معلقه كبيره بقسماط ويمكن الاستغناء عنها اذا كان البرجر متماسك
الطريقه
نفروم الفراخ النص مجمده مع الدهن الصانى 3/4 فرمه

https://1.bp.blogspot.com/-L2j_U3xWnx8/WHPXOiimW4I/AAAAAAAARL0/ZVIrLDz16AkqXOkOy1QclstwRlOdFYU5wCLcB/s640/2.PNG (https://1.bp.blogspot.com/-L2j_U3xWnx8/WHPXOiimW4I/AAAAAAAARL0/ZVIrLDz16AkqXOkOy1QclstwRlOdFYU5wCLcB/s1600/2.PNG)
نضيف للفراخ المفرومه باقى المكونات ونعجنها

https://4.bp.blogspot.com/-rrmbsShxlvs/WHPR8f-suAI/AAAAAAAARKw/5voiTmEoLGUMOSnmkuEr9y6sJM68nCI6gCLcB/s640/3.PNG (https://4.bp.blogspot.com/-rrmbsShxlvs/WHPR8f-suAI/AAAAAAAARKw/5voiTmEoLGUMOSnmkuEr9y6sJM68nCI6gCLcB/s1600/3.PNG)
نضع جزء من الفراخ بين كيسين ونفردهاhttps://2.bp.blogspot.com/-iBiHtEjk834/WHPSfvxwMNI/AAAAAAAARLA/EacHPX-qL-cW0rGunXOj3C6AGygl7qG9ACLcB/s640/4%2B-%2BCopy.PNG (https://2.bp.blogspot.com/-iBiHtEjk834/WHPSfvxwMNI/AAAAAAAARLA/EacHPX-qL-cW0rGunXOj3C6AGygl7qG9ACLcB/s1600/4%2B-%2BCopy.PNG)
بغطا او اى قطاعه مقاس 12ونص سم نقطع البرجر

https://3.bp.blogspot.com/-6W7EQGSq1pQ/WHPaSFJrUZI/AAAAAAAARMA/K28UhHBPe3kHcM51fUFpHK-vY9qphSh2QCLcB/s640/5.PNG (https://3.bp.blogspot.com/-6W7EQGSq1pQ/WHPaSFJrUZI/AAAAAAAARMA/K28UhHBPe3kHcM51fUFpHK-vY9qphSh2QCLcB/s1600/5.PNG)


https://1.bp.blogspot.com/-TRa7Lclspak/WHPSiBB9URI/AAAAAAAARLE/8xilgVO_aaQvaUV9HaM56j0sOmBaDIzLQCLcB/s640/6%2B-%2BCopy.PNG (https://1.bp.blogspot.com/-TRa7Lclspak/WHPSiBB9URI/AAAAAAAARLE/8xilgVO_aaQvaUV9HaM56j0sOmBaDIzLQCLcB/s1600/6%2B-%2BCopy.PNG)
نضعها على صنيه بها كيس وبين كل طبقه برجر نضع كيس ونحتفظ بيها فى الفريزر

https://4.bp.blogspot.com/-5JYlLAk21Gw/WHPS5zLRHzI/AAAAAAAARLM/geeWgD8Ll3MDVItMRLwKkpjwu-S_ENdYgCLcB/s640/7%2B-%2BCopy.PNG (https://4.bp.blogspot.com/-5JYlLAk21Gw/WHPS5zLRHzI/AAAAAAAARLM/geeWgD8Ll3MDVItMRLwKkpjwu-S_ENdYgCLcB/s1600/7%2B-%2BCopy.PNG)
فى طاسه نضع قليل من الزيت ليسخن وننزل فيه البرجر ونهدى النار

https://1.bp.blogspot.com/-jaK0TurNIVM/WHPdL86Ft1I/AAAAAAAARMM/JbjHHnHE_voe60bCw-MEcV-g8_qiBQXqgCLcB/s640/8.PNG (https://1.bp.blogspot.com/-jaK0TurNIVM/WHPdL86Ft1I/AAAAAAAARMM/JbjHHnHE_voe60bCw-MEcV-g8_qiBQXqgCLcB/s1600/8.PNG)