سينابون بالجالاكسي

[هيفولا]

سينابون بالجالاكسي




http://www.albrens.com/vb/uploaded/37865_1257246017.jpg


[ مقآدير عجينة السينابون ]


واحد ونصف كأس ماء


1 علبة زبادي


1 ملعقه كبيرة خميره فورية
( تذوّب في كأس الماء المذكور أعلاه ثم تصب على الخليط )


1 فنجان سكر

1 بيالة زيت

5 ملاعق كبيره حليب نيدو

3 كاسات ونصف طحين الكويت ..


[ مقادير الكاكاو للتغطيه ]


2 ملعقه كبيرة دارسين مطحون


1 ملعقه كبيرة كاكاو بودره ( كاكاو غامق مرّ )


[ مقادير التشريبه ]


2 علبة حليب نستلة مركز حجم صغير .. أو نصف علبة حجم كبير


4 حبات جبن كيري


1 ظرف دريم ويب


[حشوة السينابون ]
جالكسي كلاسيك والعدد حسب الحاجه ( يرجع لكمية العجينه )



[ الطريقه ]



1- تخلط مقادير العجينه ثم تخمّر حتى يتضاعف حجمها ..



2- تكوّر وتحشى بقطع من الجالكسي ثم تدحرج في مسحوق الكاكاو والدارسين



3- تصفّ الكرات في صينية الفرن ( تيفال ) بشكل متباعد
وتترك لترتاح قليلا ( حوالي عشر دقائق إلى ربع ساعه )


4- توضع في الفرن ويفتح عليها النار من الأسفل فقط ..


5- بعد نضج الكرات يتم إخراجها وصفّها في صحن التقديم ..


6- نقوم بعمل التشريبه وخلط مقاديرها في الخلاط الكهربائي ..


إن كانت التشريبه جامده شوي ..
نضيف شوية مويه يعني تقريبا فنجان مويه بالخلاط ..



7- تصب التشريبه على كرات السينابون
مع التأكد أن كل كره أخذت نصيبها من الخلطه ..



8- يصب سائل هيرشيز فوق الكرات والتشريبه ..
على شكل خطوط عشوائيه ..

http://www.albrens.com/vb/uploaded/37865_1257246017.jpg




الف هنا وعافية

اختكم /هيفولا

:o