الربيان بخبز التورتيلا

[هيفولا]

الربيان بخبز التورتيلا



https://vb.elmstba.com/imgcache/elMstba.com_1502213533_450.jpg (https://vb.elmstba.com/t384260.html)

المقادير


فلفل حار بودرة,2 ملعقة صغيرة
سكر , ملعقة صغيرة
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
روبيان مقشر ,32 حبة
زيت زيتون , ملعقة صغيرة
خبز التوراتيلا ,8 رغيف
خس آيس بيرغ مفتفت ,2 كوب
أفوكادو مقشر ومقطع,16 قطعة صغيرة
صلصة فيردي ,0.75 كوب




طريقة التحضير
- يخلط الفلفل الحار والسكر والملح والكمون في طبقٍ كبيرٍ

ويضاف الروبيان إلى الخليط ويغطى حتى يتبل جيداً.

- يحمى الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ على درجةٍ حرارةٍ متوسطةٍ

ثم يضاف الربيان مع الخليط إلى المقلاة ويطهى لمدة دقيقةٍ ونصف الدقيقة
أو حتى النضوج ثم يرفع عن النار.

- يسخن خبز التورتيلا (https://vb.elmstba.com/t384260.html) في الميكروويف، ثم يوضع رغيفان من الخبز

في طبقٍ ويصف الربيان على قطع الخبز

- يوضع ربع كوب من الخس على وجه الربيان مع شريحتين من الأفوكادو

- تضاف ملعقةٌ ونصف من الصلصة على الوجه.

- تكرر العملية مع بقية الأرغفة ويقدم الطبق مع شرائح البرتقال المقشر.






:o