سفرتنا لرمضان 1432-16

[vip_vip]

( مائدة اليوم بها العديد من الأختيارات فتخيروا منها ما تحبون )
سفرتنا لرمضان 1432-16
http://www.al-wed.com/pic/5402.gif

سفرتنا الرمضانية لهذا العام

لا تفكري ولا تحتاري
من موقع (عطاء الخير (http://www.ataaalkhayer.com/)) اختاري



اليوم السادس عشر
http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1245767044.gif
اولا :العصير

عصير البطيخ والليمون
http://images.lakii.com/images/Jun11/sumer1432_DSC03735.jpg

المقادير
http://images.lakii.com/images/Jun11/sumer1432_DSC03732.jpg
2 كوب بطيخ مثلج مقطع (منزوع البذور)
عصير ليمونة كبيرة
نصف كوب سكر
3 مكعبات ثلج
2 ملعقة ماء مثلج
الطريقة
نضع المكونات فى الخلاط
http://images.lakii.com/images/Jun11/sumer1432_DSC03734.jpg (http://www.ataaalkhayer.com/)
ونخلط جيداً
وبالهنا والشفا
http://images.lakii.com/images/Jun11/sumer1432_DSC03736.jpg

http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif
ثانيا :الشوربة
شوربة الارضي شوكي (الخرشوف)
المقادير
المفروض تكون الشوربة بالكريمه .. لكني استعملت الحليب
(فيه ناس راح تنبسط علي .. بعرفوا حالهم مين http://www.postsmile.net/img/19/1964.gif)
8-9 حبات من الخرشوف
3 اكواب مرقه متبله
كوب حليب او نصف كوب حسب الرغبه
عصير ليمون عند التقديم
أيضا لم أستعمل اي نوع من الزيوت
الطريقه (http://www.ataaalkhayer.com/)
تغلى المرقه على النار .. وتضاف اليها قطع الارضي شوكي
تبقى فتره بسيطه حتى تلين
ثم تخلط بالخلاط .. وتترك لتهدأ حرارتها قليلا
يضاف اليها الحليب .. وتعاد الى النار مره أخرى
حتى تنضج تماما
يزين صحن التقديم .. بقطع صغيره من التوست المحمص ..
وشريحه من الليمون ..
والبقدونس
تقدم ساخنه .. بجانبها عصير الليمون ..
لمن يحب الطعم الحامض في الشوربه
(ونصيحه الطعم الحامض فيها رااائع)
ويقدم أيضا الى جانبها خبز التوست المحمص
http://haya22222.googlepages.com/-2.gif
ألف صحه وهنا على قلوبكم

http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif

ثالثا : السلطات



سلطه الفاصوليا الحمرا والذره والخضار http://lh3.ggpht.com/_mP4tBImzGac/TF1wC6_CrOI/AAAAAAAAJwQ/z5X7l-pWZpI/IMG_0602_thumb4.jpg?imgmax=800
المقادير:
علبة فاصوليا حمراء أو 1 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
علبة ذرة حب أو 1 كوب ذرة طازجة مسلوقة
الخضار ( شرائح خيار ، شرائح جزر ،شرائح فلفل رومى ملون )
http://lh5.ggpht.com/_mP4tBImzGac/TF1wdQMKUDI/AAAAAAAAJwY/zQ_2LVvH48w/Untitled1_thumb1.gif?imgmax=800
الصوص
2ملعقة مايونيز ، ملعقة خردل ،
قليل من الفلفل الاسود والملح على حسب الرغبة
http://lh6.ggpht.com/_mP4tBImzGac/TF1wh_atDtI/AAAAAAAAJwg/v84ipGxqZ3g/IMG_0599_thumb3.jpg?imgmax=800 (http://www.ataaalkhayer.com/)
الطريقة:
تخلط المقادير السابقه ويخلط مع الصوص وتوضع في طبق التقديم
http://lh6.ggpht.com/_mP4tBImzGac/TF1wmvkGrKI/AAAAAAAAJwo/Hmia06whzYE/IMG_0598_thumb3.jpg?imgmax=800
ونخلطه مع الصوص
http://lh4.ggpht.com/_mP4tBImzGac/TF1wry3_LTI/AAAAAAAAJww/LoL-XJjyeDc/IMG_0600_thumb3.jpg?imgmax=800
وتقدم مباشرة أو توضع في الثلاجة لحين موعد التقديم
http://lh5.ggpht.com/_mP4tBImzGac/TF1wwamSJBI/AAAAAAAAJw4/CMi0wlrBunI/IMG_0605_thumb3.jpg?imgmax=800
http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif


رابعا :المعجنات
Thin Crust Tortilla Pizza
هذه بيتزا مقرمشه وطعمها طيب لانها من خبز التورتيلا المكسيكي
http://www.lakii.com/img/g1/May10/30eBxU05131056.jpg
نقطع التورتيلا بالسكين دواير بالاستعانه بفوهة علبه بلاستيك
او اي شي متوفر عندك
نضع 2 دائره فوق بعض بيناتها نضع القليل من الموزريلا
ندهن الوجه بصلصه طماطم استعملت صلصه المعكرونه
نضع فوقها موزريلا وزيتون وفلفل اخضر نرشها بالبيزل المجفف
نضعها الفرن على 350 ف من 1\4 الى 1\3 س
ستلاحظي انها مقرمشه والجبنه سايحححححه ممم
http://www.lakii.com/img/g1/May10/74N1nf05131056.jpg (http://www.ataaalkhayer.com/)
http://www.lakii.com/img/g1/May10/2Irja205131055.jpg
&&&&&&&&&&&&
فته الباذنجان والبطاطس

http://lh5.ggpht.com/_mP4tBImzGac/TF1zU0p8zDI/AAAAAAAAJzQ/bTYP_H26KRs/14_thumb5.jpg?imgmax=800
المقادير
بطاطس و باذنجان مقطعين مكعبات صغيره
شرائح دجاج مسلوقه ، خبز عربي مقطع ، زبآدي و ثوم وفلفل اسود وملح
http://lh4.ggpht.com/_mP4tBImzGac/TF1yZ8HzRVI/AAAAAAAAJyg/KBfv1xSRZ-Y/12_thumb2.gif?imgmax=800 (http://www.ataaalkhayer.com/)
الطريقه
نشوح الدجاج على النار بقليل من الزيت و الثوم
نقلى الباذنجان والبطاطس والخبز العربى
http://lh3.ggpht.com/_mP4tBImzGac/TF1y7Rc0VYI/AAAAAAAAJyo/Mtl6bpm5pGw/13_thumb6.gif?imgmax=800

بعد ماتتصفى فى الزيت نضع الدجاج فى طبق التقديم وفوق البطاطس والباذنجان
http://lh6.ggpht.com/_mP4tBImzGac/TF1zA81N_yI/AAAAAAAAJyw/H_GyUsl733c/10_thumb3.jpg?imgmax=800
نخلط اللبن مع الثوم والملح والفلفل الاسود ونضعه فوقه
http://lh4.ggpht.com/_mP4tBImzGac/TF1zFjhEZtI/AAAAAAAAJy4/II-8BH5ZshQ/12_thumb4.jpg?imgmax=800
http://lh3.ggpht.com/_mP4tBImzGac/TF1zKKENDjI/AAAAAAAAJzA/lGGR3f9Q0Q8/11_thumb6.jpg?imgmax=800
نضع فوق اللبن الخبز المحمص ونزينه بالبقدونس وبالعافيه عليكم
http://lh3.ggpht.com/_mP4tBImzGac/TF1zQzvKlEI/AAAAAAAAJzI/gLmP_qYmo6k/13_thumb5.jpg?imgmax=800

http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif

خامسا :الاطباق الرئسية
دجاج ورز ع الطريقه الصينيه
<<مثل مطعم كانتون بضبط
<<انا من عشاق كانتون واللاكلات الصينيه وقالت لزم اجرب
اسويه وفعلا سويتها وقالي زوجي كانتون بالضبط
جربهووووا مارح تندموووووون ابدا
وادعوليhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif
المقادير التتبيله
صدور الدجاج
صلصلة صويا *كاتشب*فلفل اسود
*ثوم مطحون
*جنمتو*ملح*زنجبيل*
http://up.arab-x.com/Jun11/9DE42797.jpg (http://www.ataaalkhayer.com/)
وتضع في الثلاجه لمده ساعه تقريبا
وهذا بعد التتبيل
http://up.arab-x.com/Jun11/55A42797.jpg
ونسخن الزيت ونضع فيه زيت وثوم مطحون
ومن ثم نضع خلاطت الدجاج
ونضع عليه صلصه الصويا وكاتشب وملعقة نشاء وماء
علشان تكون ثقيله ونخلطه جيد
ونوطي ع النار ونخليه لين ينضج الدجاج
وبعدين احط البصل جوانح وفلفل اخضرجوانح وجزرجوانح
http://up.arab-x.com/Jun11/pIN42797.jpg
ونخليهم بس علشان ياخذون الطعم
ونشيله
ونجي لطريقه الرز
تسوين رزابض وتحطين معه جزرمقطع مربعات صغيره وبزليا
وبيض مقلي
وهذا شكله
http://up.arab-x.com/Jun11/hY542797.jpg
زوووووووووووم
http://up.arab-x.com/Jun11/Ezc42797.jpg
عذاااااااااااااااااااااااب
والحمدلله والشكر لك يارب ع النعمه
http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif
سادسا : الحلويات

حلآي لكم اليوم يفوق الوصف من زينه ..

هش ، وخفيف ، ومقرمش ، والأهم آنه سهل
+ مقآديره متوفره بكل بيت << يعني مآلكم عذر آذآ مآ طبقتوه ^_^
+ آنه سبب لي آدمآن
كب كيك التفآح و القرفه بالبسكوت
هالحلى يطيرك لعالم 2
و مرآ مميز ، وفخم والطعم لحاله حكآيه
http://www.dohaup.com/up/2011-05-07/admin34545609.jpg
المقآدير/

http://www.dohaup.com/up/2011-05-07/admin1246348219.jpg
2 كاس بسكوت أولكر مجروش
نص كآس زيت
نص كآس موية
نص كآس سكر
{ مآ أعبي الكآس عشآن لآ يصير حآلي}
2 بيض
فانيليآ
م ص بآكينج بودر
للطبقه الثانيه / 7 جبن كيري + نص حليب نستله المركز المحلى
للطبقه الثالثه / حبه تفآح + م ك نشآ + م ك قرفه
+ 2 ونص فنجآن قهوة سكر + بيالتين شاي ماء
الطريقه/
1- طريقه جرش البسكوت مثل مآهو وآضح بهالصورة ،
وحلآته يكون الحجم متوسط عشآن مع النضج يتقرمش معآك .
أنآ استعلت له هالشي <<مدري وش يسمونه

http://www.dohaup.com/up/2011-05-07/admin1884788170.jpg
2- تخلط المقادير السائله أولآ ، ثم الجآفه ،
ويصب في قوآلب الكب كيك بعد تبطينها بالورق .
تدخلينها الفرن من تحت و فوق لمآ تنضج تقريباً عشر دقايق.ع حسب فرررنك ،
وبعد ماتطلعينها اتركيها شوي تبرد .
http://www.dohaup.com/up/2011-05-07/admin1020608498.jpg
http://www.dohaup.com/up/2011-05-07/admin979602197.jpg
3- تخلطين الجبنه و النستله بالخلآط
( تقريباً النستله استعملت اقل من النص عشآن
مآ يكون الخليط سآيل مره ولآ حآلي ،
عشآن يعطي تمآزج غريب بالطعم و هو الحلو و المآلح )
وحطي ملعقه وحده من الخليط فوق الكب كيك .
http://www.dohaup.com/up/2011-05-07/admin1897847862.jpg
http://www.dohaup.com/up/2011-05-07/admin468769602.jpg
4- جهزي مقادير الطبقه الثالثه بوضعها بقدر ع النار
مع التحريك المستمر لمآ يجمد السايل ،
و هو حار حطي منه ملعقه وحده فوق الجبنه .
http://www.dohaup.com/up/2011-05-07/admin352725274.jpg (http://www.ataaalkhayer.com/)
http://www.dohaup.com/up/2011-05-07/admin1256944792.jpg
http://www.dohaup.com/up/2011-05-07/admin34545609.jpg


http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/1047fb016206.gif

http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/0095b0e8.jpg

اتمنى ان تنال اعجابكم
جربوها وما ح تندموا
جمعتها لكم


اختكم /هيفولا