المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خبز منفوخ انتاج منزلي....."لا للمخابز بعد اليوم"


هيفولا
12-01-2017, 11:29 AM
خبز منفوخ انتاج منزلي....."لا للمخابز بعد اليوم"




مع الخبازة الكهربائية الفورية لاااا للمخابز بعد اليوم
http://www.dwadme.com/vb/images/smilies/clap.gif
خبز منفوخ انتاج منزلي سرعة ونظافة وفوق كذا طااازج من الفرن للسفرة^_^

الخبازة موجودة في محلات الأواني وسعرها تقريبا 150ريال للي تبي تشتريها.
وهذي صورتها

http://public.bay.livefilestore.com/y1pDrf2uCKUljuacgYHUCthgiyj0_B_Q0XeX9CbryfThwc_A8C n9wGsKM-664yzsASDhTanFSh-cWcVye6JLd0lIw/7.jpg

الآن نبدأ في تحضير عجينة الخبز المنفوخ
ومقاديرها كالتالي:

4 كاسات دقيق
2 كاس إلا ربع ماء دافئء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة حليب مجفف
ملعقة كبيرة سكر مطحون
نصف ملعقة ملح

تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم يصب الماء وتعجن جيدا لمدة ربع ساعة تقريبا
ثم تغطى وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة أو ساعة إذا كان الجو بارد..

ثم تكور كور صغيرة كما هو موضح في الصورة

http://public.bay.livefilestore.com/y1pDIqAc5rEUOzdMJSrF-aepih07e_6YaDFMKnz2djmttxJHmR4qLcsjSUs-C4cw4Wg28WiBBbPRi_pYp3ydejJng/6.jpg

وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق

http://public.bay.livefilestore.com/y1pOXpbKgW_R2mQayHZd3Wqff60itAZoYChyVUM8O71m3H4dxT raX8zp1UFNazwrm4_lUmiWlcJ9vpbkSdNNi-jjw/5.jpg

ثم توضع في الخبازة وتغلق لمدة ثواني ثم يرفع الغطاء قليلا حتى لا يلتصق بالعجين لأن الخبز سينتفخ إلى مالانهاية^_^

http://public.bay.livefilestore.com/y1pZmvAXbpTm2ecguviE8bda8t5ShEOZsS4QJks56ZL9nulkS9 iZ8f6LltG9rKD-pF_IfBQwIKCt0DFYOhj-5Z1-w/4.jpg




هنا رفعنا الغطاء لأن الخبز أنتفخ ولا يحتاج إلا ليحمر سطحه قليلاhttps://forum.hawahome.com/images/smilesnew/275_1194182238.gif

http://public.bay.livefilestore.com/y1pTVquoTVnUDt3Sc4yctV-w10OdlDmuVFEW4aXVqBZyfHbqBwPaKXrzhHyUSyqvmdijoJpuI lQf0mIbxFmwIofOA/2.jpg

وهذه النتيجة النهاية

http://public.bay.livefilestore.com/y1plhn1uPSNcLU62o10dAe-RC9JQAl6r0VqzalB3_966pw4W1MA5b8wOSzNqTKDOoea--fmlQw29JftJXbvkH5nKQ/10.jpg

http://public.bay.livefilestore.com/y1pHXtbgB0vmX2H62jBVXb2L7ODer6ZxlbDa-ClfZ_kgxvmG6wtHJT67nXQDPIRp6hb_9Z196yWoKVFb9zXILmJ Ew/11.jpg

http://public.bay.livefilestore.com/y1p9vG2iyuQUhYt6utLVilDXki2WsOSGCSTyym0fz-BabfZs3NA6mYzfJ1mncf8wD3L9W0SJuuEb541czbIeVXwgg/12.jpg

http://public.bay.livefilestore.com/y1pXiA9K6-VOgWB_Oq4yOG9ukyDVD72445HyK0FsdVkpyzOG_0G8PtdCEfeO mIB7fBuVndZurYKUJfT-e_37LXW_g/13.jpg

http://public.bay.livefilestore.com/y1poJJ4UPz49pKRY2NiV5Ejn1w93FTSeiHNH6rmu8SSfNtskYR lTbMjpwWU26hE4cN5FXbMwKL7nT0MfKZBEkfOvw/9.jpg


وهذا صورة للخبز من الداخل^_^

http://public.bay.livefilestore.com/y1p-cvzPalGT7HDbz7hoD5nONaAxalGOT891Ou5cmaYo0QcsxjASUf 25MVDPChPZ3Z5n5lTJKwANPFN7KjKszjW6w/8.jpg

وبالعافية على قلوبكم