رز العزايم -2-

[هيفولا]

رز العزايم-2-

http://up.hawahome.com/uploads/14456468494.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F14456468494.jpg)

المقادير :
رز بسمتي
لحمة ضاني كاملة او مقطعة
بهارات الارز
ورق غار-هيل -قرنفل -قرفة-فلفل اخضر سليم
مكرونة اسباجتي
مكسرات محمرة للتقديم
خلطة تحمير اللحم (لون اصفر - ثوم بودرة - فلفل اسود )

الطريقة

نسلق اللحم

http://up.hawahome.com/uploads/14456465851.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F14456465851.jpg)
نرفعه بعد النضج ونجهز خلطة التحمير
نأخذ قليل من مرقة اللحم ونخلطها بصفار زعفران وفلفل اسود ثوم بودرة

http://up.hawahome.com/uploads/14456465852.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F14456465852.jpg)

ندهن اللحم ونحمره بالفرن

http://up.hawahome.com/uploads/14456465853.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F14456465853.jpg)
نصفي مرقة اللحم ونضع عليها الارز المنقوع نضع التوابل والفلفل ونعدل الملح

http://up.hawahome.com/uploads/14456465865.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F14456465865.jpg)


نتركه يغلي ثم نرخي النار ونغطيه لينضج
نسلق المكرونة في جزء من مرقة اللحم ونصفيها
http://up.hawahome.com/uploads/14456465864.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F14456465864.jpg)

نأخذ جزء من الارز بعد نضجه ونخلطه مع لون زعفران ونصف المكسرات

http://up.hawahome.com/uploads/14456468492.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F14456468492.jpg)
نغرف الارز الابيض وعليه المخلوط بالمكسرات

http://up.hawahome.com/uploads/14456468493.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F14456468493.jpg)


ونضع المكرونة وعليهم اللحم

http://up.hawahome.com/uploads/14456468506.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F14456468506.jpg)






http://up.hawahome.com/uploads/14456468494.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F14456468494.jpg)

http://up.hawahome.com/uploads/14456468505.jpg (https://forum.hawahome.com/redirect-to/?redirect=http%3A%2F%2Fup.hawahome.com%2Fuploads%2 F14456468505.jpg)


وفيه العافية ..