هيفولا
12-20-2017, 08:38 AM
وراااح تدعولي مررره لذيذ
وهذي صوره للطبق
واعتذر مانزلت الخطوات بالصور
لان الشرح يكفي
http://i.imgur.com/tajN4.jpg
المقادير
دجاجه مقطع صغير مومشكله اذا فيه عظم وبدون جلد
بهارات مشكل +ماجي+كركم
ماء شوي
بصل مقطع وسط
كريمه طبخ نص كوب
نص كوب مكسرات البقان او عين الجمل
كزبرة قبضه يد
2فص ثوم
الطريقة
نحمس البصل بزيت مع الدجاج ونضيف جميع البهارات وماجي
الين يصير بني وسط
وبعدين نضيف الكريمه وشوي الماء ونتركه الين يصير يستوي وماراح يطول لاني حمسته عدل قبل الكريمه
واذا احتاج زياده ضيفي مويه شوي لاتكثرين ولازم يكون فيه مرق تطبخ مايكون ناشف
وهناا سررر النكهة
تضيفين بالخلاط كزبره
وثوم
مكسرات البقان انا استخدمت البقان لك الخيار اي مكسرات
وشوي كريمه منشان يسهل الخلط
وبعدها تصبينه على الدجاج وتخلينه خمس دقايق يغلي
وصحتين وعااافيه
وراح تدعولي مررره لذيذ
تعددت طرق طبخ المسالا.....واليوم قلت أشاركم بطريقتي...وهي معتمدة عندي من سنين!!!!
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294144.jpg
تشهوي....صح...خخخخ.
أتركم مع الطريقة والمقادير....
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294283.jpg
دجاجة مقطعة 10 قطع-زبادي-4بصلات مفرومة-3طماطم مفروم-بهارات مشكلة-سكر-معجون طماط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294476.jpg
يحمس البصل والطماط عالنار مع زيت الزيتون..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294602.jpg
نضيف المعجون..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294719.jpg
اضع البصل والطماط بالخلاط مع الزبادي وأخلطة!!!
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294933.jpg
أضيف الدجاج بنفس القدر بعدالبصل وأحمسه ثم أضيفله البهارات..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295160.jpg
أضيف البصل المطحون مع الزبادي..وأحمسه جيدا لمدة 8 دقائق...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295281.jpg
أضيف مقدار 3 كاسات ماء وشريحتين فلفل أخضر وشريحة ليمون...وأتركه على نار هادئة لمدة نص ساعة...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294144.jpg
وهنا زينتها بالبقدونس وصلصة الثوم...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295689.jpg
وطبع ماننسلى نقدمها مع الرز المشخووووووووول!!!https://forum.hawahome.com/images/smilesnew/2_1148683047.gif
===================
((الحنيذ والمضغوط على الطريقة الجنوبيه ))
أتمنى أن تحوز على رضاكم وأستحسانكم
سوف يكون الشرح فوق الصور
تجهيز اللحم (تيس يكفي ل 8 أشخاص)
مع عدم وضع أي أضافات علية
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_048.jpg
تجهيز ما بداخل البطن ويعمل على شكل حبل
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_050.jpg
نقوم بتجهيز المرخ على شكل دوائر
تنور الحنيذ جاهز للطبخة مع ملاحظة بأن
ة تم وضع عدد 5 من أحجار ( المرو )
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_060.jpg
أول شي نقوم بة وضع الراس والكراعين المشلوطة مسبقا في الاسفل ونضع عليها اربع لفات من المرخ
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_062.jpg
ثم نقوم بوضع اللحم فوق المرخ
ونضع طبقة آخري من ثلاث لفات
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_066.jpg
ثم نضع طبقة آخرى من اللحم ونستمر بهذه الطريقة الى أن
يمتلي المحنذ وأخر شي نضع الكبدة والكرشة
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_070.jpg
وأخير نقوم بتغطيتة بالقصدير ونغطي التنور بالغطاء ونضع
علية كيس رز مرشوش بالماء ونتركة لمدة ساعة وربع تقريباً
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_103.jpg
الآن جاء دور المضغوط والهدف منة طبخ الارز لوحدة
نبداء بوضع قليل من شحم بطن الذبيحة في قدر الضغط وتقليبة حتى نحصل على الزيت منة
بعدها نقوم بوضع البصل والاستمرار في التقليب
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_055.jpg
بعدها نقوم بوضع اللحم والاستمرار في التقليب
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_072.jpg
ثم نضع البهارات ( فلفل أسود+كمون+قرفة+ليمون ناشف) ونستمر بالقليب
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_075.jpg
(تجهيز طماطم + جزر +فلفل رومي+كزبرة + فلفل حار عدد 3 فقط )
ثم نضعها فوق اللحم والاستمرار بالتحريك والتقليب
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_077.jpg
ونستمر بالتحريك على نار عالية ثم نضع عليها الملح
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_092.jpg
ثم نضع علية الماء الساخن مسبقاً ونغطي القدر ونتركة لمدة 20 دقيقة تقريباً
بعدها أنتها الوقت نضع الرز والتأكد بأن المرق يغطي الرز بمسافة رأس الاصبع والزائد يتم أخراجة
ثم نسكر علية ونتركة لمدة تقريباً 15 دقيقة تقريبا
أولاً نبداء باللحم
بعد فتح المحنذ
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_107.jpg
اللحم بعد أخراجة من المحنذ(( الآن نقوم برش الملح على اللحم ))
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_108.jpg
تجهيز المقبلات لوضعها على الصحون
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_121.jpg
ثانياً الارز بعد فتح قدر الضغط جاهز للتقديم
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_116.jpg
الصور النهائية للحنيذ والمضغوط على الطريقة العسيرية وبالهناء والعافية عليكم جميعاً
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_126.jpg
للأمانه منقوووووووووووول
كنافة بالقشطة والله جننننننننننننننننننان ترى السر في الطعم من القشطة هههههههههه
المقادير
نصف كنافة بالكيلو
اصبع زبدة وسمن عادي هدا اختياري على كفيكم
القشطة والله تجنننننننننننننننننننننننننننن
4 ملعق نشاء مدوب في ماء
2 فجنان حليب قهوه
2كوب ماء دافئ
الطريقة
نفرك الكنافة بزبدة وسمن المدوبة تمام ثم نصفها في الصينية نصف
الكمية ونضع القشطة ((وطريقة القشطة))نغلي الحليب
ولمن يغلي نحطة النشاء المدوب في ماء على الحليب ونحركه
بسرعه بالخلط اليدوي ونستمر في الخلط لمن يخلص النشاء
ونشوف سمك القشطة أنا احبها تقيله شوية وبس
ونحطها على الكنافة ثم نكمل صف الكنافه وبس ونحطها في
الفرن من تحت ومن فوق حتي يصبح لونه دهبي زي الصوره
ونسقيها بالشيره والشيره تكون تقيل هدي المررررره
موخفيفة
وهدي الصورررررررر
الكنافة
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521183.jpg
وهدي الزبدة
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521257.jpg
وهدي الكنافة مع الزبدةو سمن
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521385.jpg
وهدا الحليب والنشاء
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521322.jpg
وهدا النشاء مدوب في الماء
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521496.jpg
وهدي القشطة على النار شوفو كيف شكلها
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521644.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521708.jpg
وهدي الكنافة في الصينية
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521784.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521832.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521900.jpg
وهدي شكلها من فوق متحمررررررره وعلية الشيرة
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521942.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252522054.jpg
تجننننننننننننننننننننننن مررررررررررررررررررررره
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252522009.jpg
تعذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييب
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252522009.jpg
شوفو كيف القشطة تجنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252522167.jpg
أن شاء الله تنال أعجبكم
الاطباق
شوربة حب باللحمه ، كشري ، سمبوسة باللحمه ودجاج ، سمك مقلي ،
سلطه حاررره ، تمر ،لبن وعصيرات وبس
طريقة ومقادير الشوربه
شوربة الحب باللحمه
كميه من لحم الغنم ، بصله مقطع مكعبات ، تلات حبات طماطم مفرومه ناعمه ، ملعقه معجون طماطم ، سمن ، بهارت مشكله مطحونه ( كمون وفلفل السود وكزبره قرفه ) حبات من القرفه وشيبه ورق الغار وليمون ناشف، وماء مغلي ، وكوب حب مغسول، وملح حسب الرغبه
الطريقة
ناخد لحمه ونغسله ونحطها في قدر الضغط ونحط السمن والبصل ونحركه نحط طماطم المعجون الطماطم والبهارات الناعمه وبهارات الصحيحه ونقلبها وتركها ربع ساعه ونجيب شوربة الحب وحطها ونقلبها وبعدين نحط المويه على
طريقة ومقادير السمبوسة
رقائق جاهز حق السمبوسه
طريقة لحمه السبوسه
ناخد الحمه ونحط عليها بصل وتوم وكزبره وشبت وبقدونس
مفروم وعليها بهارات وملح ونحمسهااا مع بعض على نار وتركها تستوي وحتى تنشف وناخد شويه من الشبت ونرش عليها تصيرله طعم احلى وبس
طريقة ومقادير الكشري
كاسة ارز مصري سلقة
كاسة ونصف مكرونه اي نوع بس انا افضل اصغار مسلوق
نصف كاسة عدس اسود مسلوق
كمية من البصل مقطع شرائح ومحمر
كشنة الكشري
بصله مفرومه وزيت وطماطم مفرومه ناعمه ، وبهارات وفلفل اسود او احمر
كلهااا على نار هادئه حتى تتسبك
نخلطها كلها مع بعض ونحطهااا في صحن التقديم ونضيف البصل المحمررر وصلصه الكشري
طريقة السمك المقلي
سمك طازه ناجل وشعور تبلته باملح وكمون وقليته في زيت غزير وصفيته في مصفاء
الجبنية
ستخدمة عجينة شذى اضفت جبنة كيري وجبنة كرافت تشدر
وسقيتهااا في شيرهاا وبس
العجينة
كاستين دقيق ونصف ، ذرة ملح ، ملعقة سكر، علبة زبادي ، فنجان زيت ، ملعقة بكنج بودر، وملعقة خميره
وكاس لبن او ماء دافئ انا الي يكون متوفر احطه
الطريقة
عجنته في العجانه وتتركتهاا تتخمر لمدة ربع ساعه قطعتها مربعات وقليتهااا واول ماخرجته منه
الزيت صبية الشيره تكون تقيله طلعت روووووووووووعه وخفيفة
http://up.hawahome.com/uploads/13448055482.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13448055484.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13448055481.jpg
ان شاء الله تعجبكم
وهذي صوره للطبق
واعتذر مانزلت الخطوات بالصور
لان الشرح يكفي
http://i.imgur.com/tajN4.jpg
المقادير
دجاجه مقطع صغير مومشكله اذا فيه عظم وبدون جلد
بهارات مشكل +ماجي+كركم
ماء شوي
بصل مقطع وسط
كريمه طبخ نص كوب
نص كوب مكسرات البقان او عين الجمل
كزبرة قبضه يد
2فص ثوم
الطريقة
نحمس البصل بزيت مع الدجاج ونضيف جميع البهارات وماجي
الين يصير بني وسط
وبعدين نضيف الكريمه وشوي الماء ونتركه الين يصير يستوي وماراح يطول لاني حمسته عدل قبل الكريمه
واذا احتاج زياده ضيفي مويه شوي لاتكثرين ولازم يكون فيه مرق تطبخ مايكون ناشف
وهناا سررر النكهة
تضيفين بالخلاط كزبره
وثوم
مكسرات البقان انا استخدمت البقان لك الخيار اي مكسرات
وشوي كريمه منشان يسهل الخلط
وبعدها تصبينه على الدجاج وتخلينه خمس دقايق يغلي
وصحتين وعااافيه
وراح تدعولي مررره لذيذ
تعددت طرق طبخ المسالا.....واليوم قلت أشاركم بطريقتي...وهي معتمدة عندي من سنين!!!!
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294144.jpg
تشهوي....صح...خخخخ.
أتركم مع الطريقة والمقادير....
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294283.jpg
دجاجة مقطعة 10 قطع-زبادي-4بصلات مفرومة-3طماطم مفروم-بهارات مشكلة-سكر-معجون طماط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294476.jpg
يحمس البصل والطماط عالنار مع زيت الزيتون..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294602.jpg
نضيف المعجون..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294719.jpg
اضع البصل والطماط بالخلاط مع الزبادي وأخلطة!!!
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294933.jpg
أضيف الدجاج بنفس القدر بعدالبصل وأحمسه ثم أضيفله البهارات..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295160.jpg
أضيف البصل المطحون مع الزبادي..وأحمسه جيدا لمدة 8 دقائق...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295281.jpg
أضيف مقدار 3 كاسات ماء وشريحتين فلفل أخضر وشريحة ليمون...وأتركه على نار هادئة لمدة نص ساعة...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294144.jpg
وهنا زينتها بالبقدونس وصلصة الثوم...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295689.jpg
وطبع ماننسلى نقدمها مع الرز المشخووووووووول!!!https://forum.hawahome.com/images/smilesnew/2_1148683047.gif
===================
((الحنيذ والمضغوط على الطريقة الجنوبيه ))
أتمنى أن تحوز على رضاكم وأستحسانكم
سوف يكون الشرح فوق الصور
تجهيز اللحم (تيس يكفي ل 8 أشخاص)
مع عدم وضع أي أضافات علية
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_048.jpg
تجهيز ما بداخل البطن ويعمل على شكل حبل
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_050.jpg
نقوم بتجهيز المرخ على شكل دوائر
تنور الحنيذ جاهز للطبخة مع ملاحظة بأن
ة تم وضع عدد 5 من أحجار ( المرو )
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_060.jpg
أول شي نقوم بة وضع الراس والكراعين المشلوطة مسبقا في الاسفل ونضع عليها اربع لفات من المرخ
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_062.jpg
ثم نقوم بوضع اللحم فوق المرخ
ونضع طبقة آخري من ثلاث لفات
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_066.jpg
ثم نضع طبقة آخرى من اللحم ونستمر بهذه الطريقة الى أن
يمتلي المحنذ وأخر شي نضع الكبدة والكرشة
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_070.jpg
وأخير نقوم بتغطيتة بالقصدير ونغطي التنور بالغطاء ونضع
علية كيس رز مرشوش بالماء ونتركة لمدة ساعة وربع تقريباً
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_103.jpg
الآن جاء دور المضغوط والهدف منة طبخ الارز لوحدة
نبداء بوضع قليل من شحم بطن الذبيحة في قدر الضغط وتقليبة حتى نحصل على الزيت منة
بعدها نقوم بوضع البصل والاستمرار في التقليب
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_055.jpg
بعدها نقوم بوضع اللحم والاستمرار في التقليب
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_072.jpg
ثم نضع البهارات ( فلفل أسود+كمون+قرفة+ليمون ناشف) ونستمر بالقليب
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_075.jpg
(تجهيز طماطم + جزر +فلفل رومي+كزبرة + فلفل حار عدد 3 فقط )
ثم نضعها فوق اللحم والاستمرار بالتحريك والتقليب
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_077.jpg
ونستمر بالتحريك على نار عالية ثم نضع عليها الملح
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_092.jpg
ثم نضع علية الماء الساخن مسبقاً ونغطي القدر ونتركة لمدة 20 دقيقة تقريباً
بعدها أنتها الوقت نضع الرز والتأكد بأن المرق يغطي الرز بمسافة رأس الاصبع والزائد يتم أخراجة
ثم نسكر علية ونتركة لمدة تقريباً 15 دقيقة تقريبا
أولاً نبداء باللحم
بعد فتح المحنذ
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_107.jpg
اللحم بعد أخراجة من المحنذ(( الآن نقوم برش الملح على اللحم ))
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_108.jpg
تجهيز المقبلات لوضعها على الصحون
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_121.jpg
ثانياً الارز بعد فتح قدر الضغط جاهز للتقديم
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_116.jpg
الصور النهائية للحنيذ والمضغوط على الطريقة العسيرية وبالهناء والعافية عليكم جميعاً
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_126.jpg
للأمانه منقوووووووووووول
كنافة بالقشطة والله جننننننننننننننننننان ترى السر في الطعم من القشطة هههههههههه
المقادير
نصف كنافة بالكيلو
اصبع زبدة وسمن عادي هدا اختياري على كفيكم
القشطة والله تجنننننننننننننننننننننننننننن
4 ملعق نشاء مدوب في ماء
2 فجنان حليب قهوه
2كوب ماء دافئ
الطريقة
نفرك الكنافة بزبدة وسمن المدوبة تمام ثم نصفها في الصينية نصف
الكمية ونضع القشطة ((وطريقة القشطة))نغلي الحليب
ولمن يغلي نحطة النشاء المدوب في ماء على الحليب ونحركه
بسرعه بالخلط اليدوي ونستمر في الخلط لمن يخلص النشاء
ونشوف سمك القشطة أنا احبها تقيله شوية وبس
ونحطها على الكنافة ثم نكمل صف الكنافه وبس ونحطها في
الفرن من تحت ومن فوق حتي يصبح لونه دهبي زي الصوره
ونسقيها بالشيره والشيره تكون تقيل هدي المررررره
موخفيفة
وهدي الصورررررررر
الكنافة
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521183.jpg
وهدي الزبدة
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521257.jpg
وهدي الكنافة مع الزبدةو سمن
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521385.jpg
وهدا الحليب والنشاء
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521322.jpg
وهدا النشاء مدوب في الماء
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521496.jpg
وهدي القشطة على النار شوفو كيف شكلها
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521644.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521708.jpg
وهدي الكنافة في الصينية
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521784.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521832.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521900.jpg
وهدي شكلها من فوق متحمررررررره وعلية الشيرة
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521942.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252522054.jpg
تجننننننننننننننننننننننن مررررررررررررررررررررره
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252522009.jpg
تعذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييب
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252522009.jpg
شوفو كيف القشطة تجنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252522167.jpg
أن شاء الله تنال أعجبكم
الاطباق
شوربة حب باللحمه ، كشري ، سمبوسة باللحمه ودجاج ، سمك مقلي ،
سلطه حاررره ، تمر ،لبن وعصيرات وبس
طريقة ومقادير الشوربه
شوربة الحب باللحمه
كميه من لحم الغنم ، بصله مقطع مكعبات ، تلات حبات طماطم مفرومه ناعمه ، ملعقه معجون طماطم ، سمن ، بهارت مشكله مطحونه ( كمون وفلفل السود وكزبره قرفه ) حبات من القرفه وشيبه ورق الغار وليمون ناشف، وماء مغلي ، وكوب حب مغسول، وملح حسب الرغبه
الطريقة
ناخد لحمه ونغسله ونحطها في قدر الضغط ونحط السمن والبصل ونحركه نحط طماطم المعجون الطماطم والبهارات الناعمه وبهارات الصحيحه ونقلبها وتركها ربع ساعه ونجيب شوربة الحب وحطها ونقلبها وبعدين نحط المويه على
طريقة ومقادير السمبوسة
رقائق جاهز حق السمبوسه
طريقة لحمه السبوسه
ناخد الحمه ونحط عليها بصل وتوم وكزبره وشبت وبقدونس
مفروم وعليها بهارات وملح ونحمسهااا مع بعض على نار وتركها تستوي وحتى تنشف وناخد شويه من الشبت ونرش عليها تصيرله طعم احلى وبس
طريقة ومقادير الكشري
كاسة ارز مصري سلقة
كاسة ونصف مكرونه اي نوع بس انا افضل اصغار مسلوق
نصف كاسة عدس اسود مسلوق
كمية من البصل مقطع شرائح ومحمر
كشنة الكشري
بصله مفرومه وزيت وطماطم مفرومه ناعمه ، وبهارات وفلفل اسود او احمر
كلهااا على نار هادئه حتى تتسبك
نخلطها كلها مع بعض ونحطهااا في صحن التقديم ونضيف البصل المحمررر وصلصه الكشري
طريقة السمك المقلي
سمك طازه ناجل وشعور تبلته باملح وكمون وقليته في زيت غزير وصفيته في مصفاء
الجبنية
ستخدمة عجينة شذى اضفت جبنة كيري وجبنة كرافت تشدر
وسقيتهااا في شيرهاا وبس
العجينة
كاستين دقيق ونصف ، ذرة ملح ، ملعقة سكر، علبة زبادي ، فنجان زيت ، ملعقة بكنج بودر، وملعقة خميره
وكاس لبن او ماء دافئ انا الي يكون متوفر احطه
الطريقة
عجنته في العجانه وتتركتهاا تتخمر لمدة ربع ساعه قطعتها مربعات وقليتهااا واول ماخرجته منه
الزيت صبية الشيره تكون تقيله طلعت روووووووووووعه وخفيفة
http://up.hawahome.com/uploads/13448055482.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13448055484.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13448055481.jpg
ان شاء الله تعجبكم