هيفولا
08-27-2011, 12:17 PM
مهلبية قمر الدين
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239906.jpg
المقادير
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239891.jpg
باكيت قمر الدين
6 ملاعق كبيرة سكر
6 ملاعق كبيرة نشا "كورن فلاور"
5 أكواب ماء مغلى
كأس لبن
"لتفتيح اللون وذلك حسب الرغبة"
زبيب للتزيين
الطريقة
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239892.jpg
يقطع قمر الدين (http://www.afrikastars.com/vb/showthread.php?t=6369) قطع صغيرة
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239903.jpg
يضاف الماء المغلى الى قطع قمر الدين (http://www.afrikastars.com/vb/showthread.php?t=6369) و تترك ساعة
حتى تذوب
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239904.jpg
يرفع القدر على النار
و يقلب قمر الدين باستمرار بمضرب سلك
يضاف السكر الى قمر الدين
تذاب النشا في ماء بارد لكل ملعقتين كأس ماء
تضاف النشا المذابة على مراحل مع التقليب المستمر
ثم يضاف كأس اللبن حسب الرغبة
يستمر التقليب حتى يصبح الخليط سميكا الى حد ما
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239908.jpg
يصب الخليط الى الكاسات
و نزينه بالزبيب
يترك في الثلاجة لفترة حتى يتماسك
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239909.gif
بالهنا و الشفا
نقلته لكم
اختكم /هيفولا
:o
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239906.jpg
المقادير
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239891.jpg
باكيت قمر الدين
6 ملاعق كبيرة سكر
6 ملاعق كبيرة نشا "كورن فلاور"
5 أكواب ماء مغلى
كأس لبن
"لتفتيح اللون وذلك حسب الرغبة"
زبيب للتزيين
الطريقة
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239892.jpg
يقطع قمر الدين (http://www.afrikastars.com/vb/showthread.php?t=6369) قطع صغيرة
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239903.jpg
يضاف الماء المغلى الى قطع قمر الدين (http://www.afrikastars.com/vb/showthread.php?t=6369) و تترك ساعة
حتى تذوب
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239904.jpg
يرفع القدر على النار
و يقلب قمر الدين باستمرار بمضرب سلك
يضاف السكر الى قمر الدين
تذاب النشا في ماء بارد لكل ملعقتين كأس ماء
تضاف النشا المذابة على مراحل مع التقليب المستمر
ثم يضاف كأس اللبن حسب الرغبة
يستمر التقليب حتى يصبح الخليط سميكا الى حد ما
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239908.jpg
يصب الخليط الى الكاسات
و نزينه بالزبيب
يترك في الثلاجة لفترة حتى يتماسك
http://www.mlfnt.com/lives6/13135239909.gif
بالهنا و الشفا
نقلته لكم
اختكم /هيفولا
:o