طريقة طبخ القرع العسلي بالصور

[vip_vip]

طريقة طبخ القرع العسلي بالصور
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTxwzJVMSnxPijAo92SwimUMLxSZcio6 y0aVxRUQzAOSwAcygPR2A (http://www.ataaalkhayer.com/)
هذه طريقه للقرع العسلي لذيذه جدا وانشاله تعجبكم
المقادير (http://www.ataaalkhayer.com/)
كيلو قرع عسلي
نصف كيلو سكر سنترفيش
كوب ماء
ملعقه كبيره بقسماط ناعم
الحشو
2 ملعقه زبيب
3 ملاعق كبيره جوزه الهند او لوز مفري
2 ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره ماء ورد
الصلصه البيضاء مكونه من
2 كوب لبن
2 ملعقه كبيره سمن
2 ملعقه كبيره دقيق
سكر للتحليه
2بيضه
ملعقه صغيره فانيليا او ماء ورد
الطريقه
يقشر القرع العسلي ويقطع شرائح ثم يوضع عليه الماء والسكر
http://www.twa9el.com/vb/imgcache/2/1594twa9el.jpg (http://www.ataaalkhayer.com/)
في اناء ويرفع علي النار
بعد السوا يصفي من الماء نهائيا
نعمل الصلصه بوضع الدقيق والسمن في اناء علي النار
مع التقليب حتي تصفر فقط ثم يوضع البن وتحلي بالسكر وتقلب حتي تغلظ
يترك ليبرد ثم يضاف البيض والفانيليا
http://www.setshatra.com/wp-content/uploads/2011/08/%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84%D9%8A.jpg (http://www.ataaalkhayer.com/)
تدهن صينيه بالزيت
يخلط الحشو مع القرع العسلي ويوضع في الصينيه ويفرد كويس
توضع الصلصه البيضاء علي الوجه ويساوي السطح
ترش بالبقسماط وقطع زبده وتدخل الفرن
بعد ما تبرد تقطع مربعات
وبالهنا والشفاء يارب تعجبكم

http://www6.0zz0.com/2011/03/09/18/472116518.gif (http://www.ataaalkhayer.com/)