عجينة فطاير تصلح للسينابون والخلية

[هيفولا]

عجينة فطاير تصلح للسينابون والخلية ..



بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مالكم بالطويلة مستعجلة ماعندي وقت هههه كل عام وانتو بخير يانسوان حواء
هذي طريقة عجينة من مده وهي عندي ومنتشرة بالمنتديات

يعني ماعرفت صاحبتها الاصلية مين
لكن الله يعطيها العافية ويسعدها وين ماكانت

المقادير
3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الحاجة انا استخدمت الكويتي
2ملعقة ك خميرة فورية + 1ملعقة ك بكنج باودر
ملعقة ص ملح +فنجان قهوة سكر+فنجان شاي زيت
كوب حليب دافي +نص كوب ماء دافي

نخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق والبكنج باودر
اللي ماعندها خلاط بيدها انا ما اعجن الا بيدي
ثم نضيف الدقيق والبكنج باودر ونعجنها زين اقل شي 5دقائق
بعدها نغطيها في مكان دافي مدة 20 دقيقة فقط او لين تشوفوها تخمرت
وعلى فكرة لازم يكون الفرن حامي قبل عشان تضبط ميه ميه
وابدؤا بالعمل صراحة انا جربت منها خلية واختي جربت سينابون مررة رووعه
جربوها وقولوا رايكم و(رمضان كريم)

نبدأ بالصور....ز

هذي قبل ماتتخمر
http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311302469.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311302469.jpg)

وهذي بعد
http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311302655.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311302655.jpg)

وهذي بعد ما تخمرت
http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311302560.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311302560.jpg)

وهذي بعد
http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311303957.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311303957.jpg)

وهذي في الصينية كنت مستعجلة ماسويت اشكال كثير
http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311303839.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311303839.jpg)

وترا ماتاخذ وقت في الفرن يعني خليكي قريبة عشان ماتحترق

وهذي بعد ما طلعتها من الفرن
http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311304164.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311304164.jpg)

وهذي بعد...
http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311304464.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/427506_1311304464.jpg)