الجريش

[هيفولا]

الجريش


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238090011.jpg


مرة سهلة وطعمها لذيذ جداً

المقادير:

2كاس جريش حب
(او حسب عدد الأشخاص)
صدور دجاج مسحوب منها العظام والجلد(2)
2 بصل
حبة طماطم
مكعب مرقةدجاج
ملح + فلفل أسود مطحون
+ ليمون أسود مطحون
كاس لبن


الطريقة:_


أول شي ننقع الجريش في ماء حار لمدة ساعة



http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238088553.jpg

بعد الساعة نصفيه من الماء


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238088726.jpg

نقطع البصل مكعبات صغيرة

ونحمسه في شوية زيت


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238088836.jpg


نضيف له الطماطم بعد تقطيعه صغار

ومكعب الماجي ونحرك


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238088927.jpg

بعدها نضيف صدور الدجاج

ونضيف لها ملح وفلفل أسود ونحرك


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238089025.jpg

نتركه شوي بس



http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238089124.jpg

الحين نضيف له كاس لبن أي نوع

وممكن علبة زبادي بس اللبن أحلى


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238089283.jpg



نحرك ونتركه يتسبك على نار هادية


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238090575.jpg

الآن نضيف الجريش



http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238089608.jpg


نحرك شوي


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238089738.jpg

نضيف كاسين ماء مغلي ونضيف شوي فلفل أسود وليمون أسود ونحرك

ونخفف النار على أخف شي ونغطي القدر بالغطاء

ونضع فوق الغطاء فوطة ونتركه ساعتين


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238089840.jpg



بعد كل نص ساعة نفتح القدر ونحرك شوي


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238089918.jpg

وبكذا يكون الجريش استوى


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238090011.jpg


تغرفينه وتحطين فوقه بصل مقلي مقطع شرايح


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238090122.jpg

وش رايكم؟؟؟



بالعافية http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194182238.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238090309.jpg

اختكم /هيفولا

:o