المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شيش طاووق غير


هيفولا
11-26-2011, 06:59 AM
شيش طاووق غير










http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893759.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893759.jpg)






http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893798.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893798.jpg)



المقادير:

طبق دجاج مخلى(1 كيلو)
1/4 كاس عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 فص ثوم مدقوق
1/2 كاس زبادى(لبن) (روب)
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
1 مكعب ماجى مذاب فى 1/4 كاس ماء ساخن
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1/2 ملعقة صغيرة كمون

الطريقة:
**تقطع الدجاج مكعبات
**تخلط مقادير التتبيلة جيدا ويقلب معها الدجاج



http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893442.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893442.jpg)


**يوضع فى الثلاجة ساعتين على الاقل
**ننقع اسياخ الشوى الخشبية فى ماء 1/2 ساعة
حتى لا تحترق عند الشوى
**يرص الدجاج فى اسياخ الشوى بالتبادل
مع البصل والجزر والفلفل الاخضر البارد المقطعين



http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893492.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893492.jpg)




http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893630.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893630.jpg)


**يشوى على الشواية الكهربا او الفحم
او فى الرف العلوى تحت شواية الفرن مباشرة
او فى طاسة تيفال مسخنة على البوتاجاز حتى تحمر وتنضج



http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893541.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893541.jpg)





http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893572.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893572.jpg)



http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893681.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893681.jpg)


وبالهنا والشفااااا



http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893721.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893721.jpg)






http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893759.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893759.jpg)



دعواتكم (http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1307893798.jpg)

اختكم/هيفولا
:o