هيفولا
02-23-2019, 07:50 PM
مسقعة الباذنجان اللذيذة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A919.jpg
المقادير والطريقة لعمل المسقعة بالصور
كيلو باذنجان كبير
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9.jpg
يقشر ويقطع دوائر مثل الصورة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A92.jpg
نضع الباذنجان في مصفاة ويرش بالملح ويترك لمدة ساعة على الاقل حتى يقلل من امتصاص الزيت
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A93.jpg
نضع القليل من زيت الزيتون في طنجرة ونفرم 2 حبة بصل و3 فصوص ثوم ( حس الرغبة ) ونذبلها على النار
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A94.jpg
نضع نصف كيلو لحمة مفرومة فوق البصل ونحرك
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A95.jpg
نضع الملح والفلفل الاسود والبهار حسب الرغبة بس نصيحة ما تكثري
ونغطي الطنجرة ونترك اللحمة تستوي على نار خفيفة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A96.jpg
نقلي الباذنجان
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A97.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A98.jpg
نفرم 4 حبات بندورة و2 حبة فلفل حلو
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A99.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A910.jpg
نقلب البندورة والفلفل بالقليل من باقي زيت الباذنجان
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A911.jpg
نضع طبقة من الباذنجان في صينية وثم نضع فوقها اللحم المطبوخ
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A912.jpg
ونضع فوق اللحم البندورة والفلفل
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A913.jpg
ونضع الطبقة الثانية والاخيرة من الباذنجان
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A914.jpg
نضع 3 ملاعق رب البندورة مع 2 كوب ماء ساخن ونحرك حتى يذوب تماما ثم نضعه فوق المقدار
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A915.jpg
هكذا تكون
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A916.jpg
توضع المسقعة في الفرن الحار لمدة ساعة او حتى تنشف الماء عنها
وهذه صورة المسقعة بعد ما استوت وتسبكت
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A917.jpg
وهذه صورة المسقعة امممممم
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A918.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A919.jpg
المقادير والطريقة لعمل المسقعة بالصور
كيلو باذنجان كبير
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9.jpg
يقشر ويقطع دوائر مثل الصورة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A92.jpg
نضع الباذنجان في مصفاة ويرش بالملح ويترك لمدة ساعة على الاقل حتى يقلل من امتصاص الزيت
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A93.jpg
نضع القليل من زيت الزيتون في طنجرة ونفرم 2 حبة بصل و3 فصوص ثوم ( حس الرغبة ) ونذبلها على النار
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A94.jpg
نضع نصف كيلو لحمة مفرومة فوق البصل ونحرك
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A95.jpg
نضع الملح والفلفل الاسود والبهار حسب الرغبة بس نصيحة ما تكثري
ونغطي الطنجرة ونترك اللحمة تستوي على نار خفيفة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A96.jpg
نقلي الباذنجان
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A97.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A98.jpg
نفرم 4 حبات بندورة و2 حبة فلفل حلو
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A99.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A910.jpg
نقلب البندورة والفلفل بالقليل من باقي زيت الباذنجان
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A911.jpg
نضع طبقة من الباذنجان في صينية وثم نضع فوقها اللحم المطبوخ
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A912.jpg
ونضع فوق اللحم البندورة والفلفل
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A913.jpg
ونضع الطبقة الثانية والاخيرة من الباذنجان
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A914.jpg
نضع 3 ملاعق رب البندورة مع 2 كوب ماء ساخن ونحرك حتى يذوب تماما ثم نضعه فوق المقدار
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A915.jpg
هكذا تكون
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A916.jpg
توضع المسقعة في الفرن الحار لمدة ساعة او حتى تنشف الماء عنها
وهذه صورة المسقعة بعد ما استوت وتسبكت
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A917.jpg
وهذه صورة المسقعة امممممم
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D 9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A918.jpg