اصابع الجبن المقرمشة

[هيفولا]

اصابع الجبن المقرمشة
http://www.sh11sh.com/sh11sh1/f7.gif
http://images.lakii.com/images/Apr10/lalylavend_WBcyV9.gif

نبدأ على بركة الله
المواد المطلوبة
اعتمدي على المقادير بالضبط
كوب + 2 م ك طحين
100 غم زبد بدرجة حرارة الغرفة
رشة ملح
كوب جبن شيدر مبروش
2 صفار بيض
1/2 م ص بيكنك باودر
رشة فانيلا
الطريقة
في صحن عميق ضعي الطحين بعد نخله
مع الملح والبيكنك باودر
ضيفي الزبد بعد تقطيعه وامزجيه مع الطحين بالاصابع
حتى تحصلي على خليط يشبه فتاة الخبز
ضيفي الجبن المبروش وصفار البيض
http://images.lakii.com/images/Apr10/lalylavend_GdWa2p.gif
امزجي الخليط بالاصابع مع استخدام قليل من الماء البارد
ان احتاج
حتى تحصلي على عجينة ملساء
http://images.lakii.com/images/Apr10/lalylavend_IMG3992A.gif
ارفعي العجينة الى الثلاجة لمدة 30 دقيقة
بعدها افردي العجينة
على لوحة مرشوشة بالطحين بسمك خفيف
واقطعيها بشكل اصابع
http://images.lakii.com/images/Apr10/lalylavend_jPph91.gif
صفي الاصابع على ورق زبدة في صينية الفرن
وارفعيها الى فرن حامي مسبقا على درجة 180 مْ
لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تشقر
http://images.lakii.com/images/Apr10/lalylavend_DaTCYl.gif
ارفعيها من الفرن واتركيها تبرد قليلا
ثم ارفعيها من الصينية على مشبك معدني حتى تبرد تماما
قدميها مع الشاي
http://images.lakii.com/images/Apr10/lalylavend_QfXbyq.gif
والف عافية
http://images.lakii.com/images/Apr10/lalylavend_9bg8vJ.gif

والف هنا وعافية

اختكم/
هيفولا
:o