اتباع نظام غذائى

[حور العين]

من الابن الدكتور / ماجد عدنان الياس

http://www.ataaalkhayer.com/up/download.php?img=9642

اتباع نظام غذائى غنى بالحبوب الكاملة

يقلل من الإصابة بسرطان الكبد



توصلت دراسة علمية جديدة أشرف عليها باحثون أمريكيون إلى أن

اتباع نظام غذائى يحتوى على نسبة عالية من الحبوب الكاملة والنخالة

الردة والألياف يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد.



يتم تشخيص أكثر من 40 ألف أمريكى و5500 بريطانى بسرطان الكبد

الأولى أو سرطان الخلايا الكبدية(HCC) ، ويؤثر على الرجال أكثر

من النساء لأن أمراض الكبد بشكل عام أكثر شيوعًا لدى الرجال.



ومن المرجح أن يؤثر ذلك على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن

65 عامًا ويكون نادرًا للأقل 45 عامًا.



وجد العلماء الأمريكيون أن زيادة تناول الفاكهة أو الألياف النباتية لم

يكن له تأثير، أما أولئك الذين وضعوا معظم الحبوب الكاملة فى نظامهم

الغذائى كان لديهم خطر أقل بنسبة 37% من أولئك الذين كانت

وجباتهم لا تحتوى على الحبوب الصحية.



كما قلل النظام الغذائى عالى المحتوى من النخالة من خطر الإصابة

بسرطان الكبد بنسبة 30% فى حين خفضت ألياف الحبوب بنسبة 11%.



وأضاف الباحثون أن الحبوب الكاملة والنخالة وألياف الحبوب تقلل من

مقاومة الأنسولين وفرط الأنسولين في الدم والتهاب الالتهابات.