هيفولا
01-31-2012, 08:47 PM
السينابون المقلي اكتشاف ولا اروع
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/X5AnxP01061429.gif
وصفتي هذه من اختراعي احببت ان اعمل سينابون
ولكن بدون فرن وكانت النتيجة في منتهي الروعة
والمهم ان العجينة ماشربت الزيت لدرجة انك مابتحسي انه مقلي
واحب اشكر ام مرمر وليلو لاني جربت طريقتها في النخمير عالبخار
لاني كنت مستعجلة والجو برد وكانت النتيجة ايضا رائعة
اتمني ان وصفتي تعجبكم
المقادير
نص كيلو دقيق
2 م ك حليب باودر
3 م ك زيت
3 م ك لبن رايب
2 م ك سكر
نص م ص ملح
2 م ص خميرة فورية
ماء مايكفي للعجن
الطريقة
نقوم بالعجن بالطريقة المعتادة ونترك العجينة حتي تختمر ويتضاعف حجمها
ثم نقوم بفرد العجينة علي سطح مرشوش بالدقيق ثم ندهنها بالزبدة
ونرشها بالسكر والقرفة ثم نقوم بلفها رولز ثم نقوم بتقطيعها
ونضعها علي ورق زبدة او ورق الالومنيوم حتي لاتلتصق
ونتركها تختمر من جديد حتي يتضاعف حجمها
ثم نقوم بقليها في زيت ساخن وغزير
للوجه
خلطت نيوتيلا مع الحليب المحلي ووضعت عليها بندق
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/43cQ9N01061431.gif
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/DYZDqz01061514.gif
وهنا عن قرب
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/duuMrJ01061432.gif
وشوفوا هنا مااروعها من الداخل هشة وخفيفة
وطبقات القرفة واضحة امممم
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/Fmw1OY01061426.gif
وبالعافية والهناء
نقلته لكم
هيفولا
:o
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/X5AnxP01061429.gif
وصفتي هذه من اختراعي احببت ان اعمل سينابون
ولكن بدون فرن وكانت النتيجة في منتهي الروعة
والمهم ان العجينة ماشربت الزيت لدرجة انك مابتحسي انه مقلي
واحب اشكر ام مرمر وليلو لاني جربت طريقتها في النخمير عالبخار
لاني كنت مستعجلة والجو برد وكانت النتيجة ايضا رائعة
اتمني ان وصفتي تعجبكم
المقادير
نص كيلو دقيق
2 م ك حليب باودر
3 م ك زيت
3 م ك لبن رايب
2 م ك سكر
نص م ص ملح
2 م ص خميرة فورية
ماء مايكفي للعجن
الطريقة
نقوم بالعجن بالطريقة المعتادة ونترك العجينة حتي تختمر ويتضاعف حجمها
ثم نقوم بفرد العجينة علي سطح مرشوش بالدقيق ثم ندهنها بالزبدة
ونرشها بالسكر والقرفة ثم نقوم بلفها رولز ثم نقوم بتقطيعها
ونضعها علي ورق زبدة او ورق الالومنيوم حتي لاتلتصق
ونتركها تختمر من جديد حتي يتضاعف حجمها
ثم نقوم بقليها في زيت ساخن وغزير
للوجه
خلطت نيوتيلا مع الحليب المحلي ووضعت عليها بندق
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/43cQ9N01061431.gif
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/DYZDqz01061514.gif
وهنا عن قرب
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/duuMrJ01061432.gif
وشوفوا هنا مااروعها من الداخل هشة وخفيفة
وطبقات القرفة واضحة امممم
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/Fmw1OY01061426.gif
وبالعافية والهناء
نقلته لكم
هيفولا
:o