كيكة قدرة قادر

[هيفولا]

كيكة قدرة قادر










http://www.yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_7d62665dbb56b4e84f4bed74ff63884d.jpg


المقادير


سكر للكراميل,50. كوب
فانيليا , ملعقة كبيرة
خلطة الكيك الإسفنجي, باكيت
سكر ,3 ملعقة كبيرة
ماء ,2 كوب
بيض ,4 بيضة
حليب بودرة,1.50 كوب




طريقة التحضير
- نحرق السكر على نارٍ هادئةٍ نوعاً ما في الصينية, ونتركه ليبرد
- نخلط ( البيض, السكر, فانيليا , الحليب, الماء)
جيداً ونصب الخليط فوق السكر المحروق (الكراميل)

- نجهز مخلوط الكيكة الإسفنجية
أو أي كيكةٍ عاديةٍ

- نصب مخلوط الكيكة فوق المخلوط الأول
بحركةٍ دائريةٍ وبعنايةٍ

- نحضر صينية أخرى أكبر من الصينية الأولى,
ونضع فيها كأسين ماء

- نضع الصينية الأولى في الثانية (أي كحمامٍ مائيٍ)
وندخلها الفرن تقريباً لمدة ساعة أو حتى تنضج

- نتركها تبرد ثم ندخلها الثلاجة

- نقلبها في صحن التقديم



وبالعفية والهنا

اختكم/هيفولا
:o