هيفولا
06-30-2012, 07:43 AM
كفتة البطاطس
( الباركديل الأندونيسي )
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-81031d8f02.jpg
من المأكولات اللي أحب اسويهها
كفتة البطاطس بكل نكهاتها وأصنافها ,,
الكفتة اللي بموضوعنا ما تختلف عن الكفتة المعروفة عندنا
بس اختلافها أنها اندونيسية وأسمها الباركديل ,,
مقاديرها متوفرة بكل بيت وخطوات طبخها سهلة
ومررررة طعمها لذيذ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9c5f81281f.jpg
المقادير ~
بطاطس مقشرة ومقطعة دوائر ,,
بصل أخضر قطع صغننة ,,
3 بيضات ,,
فلفل أسود , كمون , ملح , ماء ,
للتغطية دقيق أبيض ,,
زيت للقلي ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-33cd14c025.jpg
الطريقة ~
نحمر الزيت ونقلي البطاطس ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-4747c9caf5.jpg
نهرس البطاطس وهي حارة ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-ad70116fca.jpg
نخلط البيض والبصل الأخضر والبهار والملح والماء ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6b76d16427.jpg
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9a470958da.jpg
نحط خليط البيض والبصل مع البطاطس المهروسة ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-3c5e7f2292.jpg
نقلبهم مع بعض ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-4fcc7805af.jpg
نكور البطاطس أو أي شكل تحبوه ونقلبها في الدقيق ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-4dbfd60c6b.jpg
نقلي كور الكفتة بالزيت الحار لين تتحمر ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-da6cac2c74.jpg
نقدمها مع الكاتشب والمايونيز أو أي صوص ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-81031d8f02.jpg
صورة أقرب ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-5d9613dd0c.jpg
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-0cf367b1af.jpg
طريقة اخرى
بركديه ( كفته بطاطس جاويه )
مصورة بالخطوات
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124996.jpg
المقادير :
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124470.jpg
خمس حبات بطاطس مقطعه دوائر ومقليه
جزرة مقطعه صغير
بقدونس
لحم مفروم او دجاج مطبوخ وجاهز
بصله مقطعه وثوم مفروم تقلى وتحمر
ملح وفلفل اسود وكمون واجينو موتو
الطريقه :
تخلط جميع المقادير مع بعض
واما تهرس جيدا بالهراسه او تطحن بطحانه البصل
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124539.jpg
تكور
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124592.jpg
ثم تغمس في بيض مخلوط بملح وفلفل اسود وكمون ثم تغطى بالبقسماط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124760.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124787.jpg
تقلى في الزيت
نزينها بطبق مفروش بالخس والجزر والملفوف
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124843.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124895.jpg
من قريب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124938.jpg
الف هنا وعافية
ولاتنسوني من صالح دعواتكم
هيفولا
:o
( الباركديل الأندونيسي )
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-81031d8f02.jpg
من المأكولات اللي أحب اسويهها
كفتة البطاطس بكل نكهاتها وأصنافها ,,
الكفتة اللي بموضوعنا ما تختلف عن الكفتة المعروفة عندنا
بس اختلافها أنها اندونيسية وأسمها الباركديل ,,
مقاديرها متوفرة بكل بيت وخطوات طبخها سهلة
ومررررة طعمها لذيذ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9c5f81281f.jpg
المقادير ~
بطاطس مقشرة ومقطعة دوائر ,,
بصل أخضر قطع صغننة ,,
3 بيضات ,,
فلفل أسود , كمون , ملح , ماء ,
للتغطية دقيق أبيض ,,
زيت للقلي ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-33cd14c025.jpg
الطريقة ~
نحمر الزيت ونقلي البطاطس ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-4747c9caf5.jpg
نهرس البطاطس وهي حارة ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-ad70116fca.jpg
نخلط البيض والبصل الأخضر والبهار والملح والماء ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6b76d16427.jpg
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9a470958da.jpg
نحط خليط البيض والبصل مع البطاطس المهروسة ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-3c5e7f2292.jpg
نقلبهم مع بعض ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-4fcc7805af.jpg
نكور البطاطس أو أي شكل تحبوه ونقلبها في الدقيق ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-4dbfd60c6b.jpg
نقلي كور الكفتة بالزيت الحار لين تتحمر ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-da6cac2c74.jpg
نقدمها مع الكاتشب والمايونيز أو أي صوص ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-81031d8f02.jpg
صورة أقرب ,,
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-5d9613dd0c.jpg
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-0cf367b1af.jpg
طريقة اخرى
بركديه ( كفته بطاطس جاويه )
مصورة بالخطوات
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124996.jpg
المقادير :
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124470.jpg
خمس حبات بطاطس مقطعه دوائر ومقليه
جزرة مقطعه صغير
بقدونس
لحم مفروم او دجاج مطبوخ وجاهز
بصله مقطعه وثوم مفروم تقلى وتحمر
ملح وفلفل اسود وكمون واجينو موتو
الطريقه :
تخلط جميع المقادير مع بعض
واما تهرس جيدا بالهراسه او تطحن بطحانه البصل
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124539.jpg
تكور
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124592.jpg
ثم تغمس في بيض مخلوط بملح وفلفل اسود وكمون ثم تغطى بالبقسماط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124760.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124787.jpg
تقلى في الزيت
نزينها بطبق مفروش بالخس والجزر والملفوف
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124843.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124895.jpg
من قريب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1197124938.jpg
الف هنا وعافية
ولاتنسوني من صالح دعواتكم
هيفولا
:o