المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مطبق بالجبن { بالصور }


هيفولا
07-29-2012, 12:40 PM
مطبق بالجبن { بالصور } (http://www.shooq4.com/vb/t64115.html)
http://www.shooq4.net/upfiles/mb159574.jpg (http://www.shooq4.net/)

في البدايه احب انبهكم لشغله


يفضّل استخدام الرقاق البيتي او اللي ينباع بالكيلو
لانه مدهّن شوي ومو ناشف

بعكس سويتيز وطقتها تطلع معانا ناشفه


- للحشوه راح نحتاج جبن شيدر مبشور
ولو عندك جبنه بيضاء ممكن تضيفين شوي بس مقدار الشيدر اكثر


http://www.shooq4.net/upfiles/TLL59574.jpg (http://www.shooq4.net/)



- وفي صحن ثاني نحط بصل اخضر مفروم
+ بقدونس مفروم + فلفل اسود + رشة كمون


بتقولون ليش كل واحد بصحن لحال !
لان لو خلطناهم ماراح تتوزع الجبنه عالمطبق بالتساوي


بنلقى جهه فيها جبن وجهه فاضيه


بس بهالطريقه نقدر نتحكم في كمية الجبن في كل حبه


* ونصيحه ثانيه مايحتاج نملحها لانها اولا ماتحتاج
ولانها راح ترطّب بزياده وراح تطلّع لنا سوائل في الفرن


- نبدا نحط رقاقتين فوق بعض بشكل +
وفي الوسط حشوة البقدونس والبصل وعليهم الجبن


http://www.shooq4.net/upfiles/Djp59574.jpg (http://www.shooq4.net/)


- بعد كذا نطبق الاطراف على بعض واخر طرف يندهن بخليط الدقيق والمويه ,,


ولو في زوايد عالاطراف نقصها بالسكين بس غالبا ماراح يزيد شي


http://www.shooq4.net/upfiles/RLd59574.jpg (http://www.shooq4.net/)


- نرصها في صينيه وندهنها بالفرشه بشوي زيت ,,


وممكن تسوونها عالصاج بس الفرن اسهل واسرع


http://www.shooq4.net/upfiles/0sC59574.jpg (http://www.shooq4.net/)



وهذي النتيجه


http://www.shooq4.net/upfiles/mb159574.jpg (http://www.shooq4.net/)


وبالعافية

هيفولا

:o