هيفولا
10-22-2012, 08:38 AM
بيتزا بالفراخ
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284776636071.jpg
ندخل على المقادير
المقــــــــــادير
****
4 كوبايات دقيق
كوب ماء * كوب الا ربع زيت
معلقة ملح * معلقة سكر * معلقة خميره فوريه
* معلقة بهارات *
ونصف معلقة بيكنج بودر
كوب زبادى
الحشو
كيس جبنه موتزاريلا
مفروم دجاج * بصلتين
جبنه نستو لحشو الأطراف
الصلصه
كيس صلصه
كام فص ثوم
معلقة زيت
الطريقه
*******
تعالوا نشرح الطريقه بالصور
اول حاجه نخلت الدقيق وحطيته فى طبق بلاستيك
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284757576039.jpg
ودى صورة مقادير العجينه والجبنه النستو دى للاطراف زى ما قلنا
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284778359428.jpg
وبعدين حطيت عليه المكونات الجافه كلها
معلقة الملح ومعلقة السكر ومعلقة الخميره
ومعلقة البهارات والبودر
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284758916405.jpg
وبعد ماقلبتهم حطيت الزبادى والزيت
وبعدين عجنت وضيفت الميه شويه بشويه
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284760817292.jpg
وده شكل العجينه بعد ما اتعجنت
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284761584071.jpg
غطيت عليها علشان تخمر وعلى بال ما تخمر
جهزت حاجة الصلصه علشان اعملها
ودى صورة الزيت والثوم والصلصه
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284762691551.jpg
دقيت الثوم وشوحته فى معلقة زيت
ودوبت الصلصه فى شوية ميه وحطيتها على التقليه
ولما غليت شويه حطيتها فى طبق علشان تبرد ودى صورتها فى الطبق
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284764448315.jpg
وبعدين جبت البصلتين والمفروم دجاج
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284765287145.jpg
وعصجت المفرم زى اى عصاج
بشرت البصل ولما دبل شويه حطيت المفروم
وقلبت شويه وبعدين حطيت عليه معلقة صلصه من اللى انا جهزتها
علشان تديله طعم ولون ودى صورة العصاج
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284766585779.jpg
وبصيت على العجينه لقيتها خمرت ودى صورتها
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284767965513.jpg
علشان الدنيا سقعه خمرت فى ساعه
وبعدين جبت صينيه ودهنتها زيت
وفردت فيها العجينه بس على فكره العجينه عملت 2 بيتزا
انا قسمتها اتنين
وبعد ما فردتها قطعت الجبنه النستو شرايح
وحطيتها على الاطراف كده
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284769847945.jpg
وطبقت الاطراف على الجبنه كده
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284770612037.jpg
وبعدين فرشت الصلصه على العجينه كلها كده
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284771492823.jpg
وبعدين فرشت اللحمه كده
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284772296984.jpg
وبعدين دخلتها الفرن عشر دقايق قبل ما احط الموتزاريلا
علشان الموتزاريلا ما تحمرش
لان المطلوب انها تسيح بس
وهى بيضه بيكون طعمها احلى بكتير
ودى صورة الموتزاريلا
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284773866149.jpg
وبعدين خرجت الصينيه من الفرن
وحطيت عليها الموتزاريلا ودخلتها الفرن تانى تكمل سواها
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284774953093.jpg
وعلى ما تطلع من الفرن
كنت انا حمرت طبق بطاطس علشان يكون جمب البيتزا
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284775854369.jpg
وده شكل البيتزا النهائى لما خرجت من الفرن
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284776636071.jpg
وطبعا ريحتها جميله جدا وطعما تحفه
وده طبق جاهز للاكل
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284782022310.jpg
الف هنا وعافية
دعواتكم
هيفولا:o
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284776636071.jpg
ندخل على المقادير
المقــــــــــادير
****
4 كوبايات دقيق
كوب ماء * كوب الا ربع زيت
معلقة ملح * معلقة سكر * معلقة خميره فوريه
* معلقة بهارات *
ونصف معلقة بيكنج بودر
كوب زبادى
الحشو
كيس جبنه موتزاريلا
مفروم دجاج * بصلتين
جبنه نستو لحشو الأطراف
الصلصه
كيس صلصه
كام فص ثوم
معلقة زيت
الطريقه
*******
تعالوا نشرح الطريقه بالصور
اول حاجه نخلت الدقيق وحطيته فى طبق بلاستيك
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284757576039.jpg
ودى صورة مقادير العجينه والجبنه النستو دى للاطراف زى ما قلنا
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284778359428.jpg
وبعدين حطيت عليه المكونات الجافه كلها
معلقة الملح ومعلقة السكر ومعلقة الخميره
ومعلقة البهارات والبودر
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284758916405.jpg
وبعد ماقلبتهم حطيت الزبادى والزيت
وبعدين عجنت وضيفت الميه شويه بشويه
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284760817292.jpg
وده شكل العجينه بعد ما اتعجنت
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284761584071.jpg
غطيت عليها علشان تخمر وعلى بال ما تخمر
جهزت حاجة الصلصه علشان اعملها
ودى صورة الزيت والثوم والصلصه
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284762691551.jpg
دقيت الثوم وشوحته فى معلقة زيت
ودوبت الصلصه فى شوية ميه وحطيتها على التقليه
ولما غليت شويه حطيتها فى طبق علشان تبرد ودى صورتها فى الطبق
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284764448315.jpg
وبعدين جبت البصلتين والمفروم دجاج
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284765287145.jpg
وعصجت المفرم زى اى عصاج
بشرت البصل ولما دبل شويه حطيت المفروم
وقلبت شويه وبعدين حطيت عليه معلقة صلصه من اللى انا جهزتها
علشان تديله طعم ولون ودى صورة العصاج
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284766585779.jpg
وبصيت على العجينه لقيتها خمرت ودى صورتها
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284767965513.jpg
علشان الدنيا سقعه خمرت فى ساعه
وبعدين جبت صينيه ودهنتها زيت
وفردت فيها العجينه بس على فكره العجينه عملت 2 بيتزا
انا قسمتها اتنين
وبعد ما فردتها قطعت الجبنه النستو شرايح
وحطيتها على الاطراف كده
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284769847945.jpg
وطبقت الاطراف على الجبنه كده
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284770612037.jpg
وبعدين فرشت الصلصه على العجينه كلها كده
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284771492823.jpg
وبعدين فرشت اللحمه كده
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284772296984.jpg
وبعدين دخلتها الفرن عشر دقايق قبل ما احط الموتزاريلا
علشان الموتزاريلا ما تحمرش
لان المطلوب انها تسيح بس
وهى بيضه بيكون طعمها احلى بكتير
ودى صورة الموتزاريلا
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284773866149.jpg
وبعدين خرجت الصينيه من الفرن
وحطيت عليها الموتزاريلا ودخلتها الفرن تانى تكمل سواها
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284774953093.jpg
وعلى ما تطلع من الفرن
كنت انا حمرت طبق بطاطس علشان يكون جمب البيتزا
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284775854369.jpg
وده شكل البيتزا النهائى لما خرجت من الفرن
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284776636071.jpg
وطبعا ريحتها جميله جدا وطعما تحفه
وده طبق جاهز للاكل
http://files2.fatakat.com/2012/2/13284782022310.jpg
الف هنا وعافية
دعواتكم
هيفولا:o