الدجاج المحشي بالخضار

[هيفولا]

الدجاج المحشي بالخضار



طريقة جديدة اتمنى تنال إعجابكم

مقادير الدجاج المحشي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/3e82ae55424005d053439fd79f86a77b.jpg

دجاجة مغسولة كويس http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t002.gif - بصل مقطع مكعبات
3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
البهارات ملعقة صغيرة
{كمون مطحون - بابريكا - كركم - بهار مشكل جاهز
ريحان - ليمون مقطع مكعبات صغيرة
- شرائح 3 فصوص ثوم - ملح
فلفل أسود}
- زيت زيتون

الطريقة
نخلط مكعبات البصل والبطاطس والليمون وشرائح الثوم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/8ca32c183dfc8a09489d0eea7d9f76ac.jpg

نحط عليها نص البهارات وملعقة زيت زيتون

http://imagecache.te3p.com/imgcache/1b743cd2f9e3c0b8b64bbe72fd395c8e.jpg

نحشي الدجاجة كويس

http://imagecache.te3p.com/imgcache/b35dce34b02739d2e0061812dd1a17a2.jpg

نقفلها بعود اسنان

http://imagecache.te3p.com/imgcache/5b23140650909d008d79d216aeea8f7a.jpg

نأخذ النص الثاني من البهارات
ونضيف له عصير ليمون وكمان زيت زيتون

http://imagecache.te3p.com/imgcache/f0e3455361e6fa7b1af2072cdc9ec90e.jpg

نتبل الدجاج كويس بالبهارات ونحطها بقصدير

http://imagecache.te3p.com/imgcache/6309314b798f10c5cca58235098ee39c.jpg

نحط حولها الباقي من البطاطس والبصل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/d5cd147df22606b916bdb4b06b718e8b.jpg

نسكرها زين وندخلها الفرن ع درجة 250 لمدة ساعة ونص
وتحمر جيدا ونطلعها

http://imagecache.te3p.com/imgcache/6b8d0e7f27d3a44b50ba9d6073894402.jpg

مقادير الارز الابيض

http://imagecache.te3p.com/imgcache/ccb66650c20e55967bde4b6754906611.jpg

كوبين ارز مغسول جيدا
مرقة دجاج
4 حبات هيل وعودين قرفة
زيت زيتون
صنوبر محمص للتزيين

الطريقة
بالقدر نحط الزيت ونقلب فيه الهيل والقرفة لين تطلع الريحة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/2d1954f473a8c116125ded2784c08a2f.jpg

نضيف الارز ونضب عليه المرق (الملح ضيفوه حسب رغبتكم )

http://imagecache.te3p.com/imgcache/8c09d1bedd05d98997896a065e8f85bb.jpg

نغطي عليه لين ينضج ..

التقديم
نضع الأرز بالسفرة وبالوسط الدجاج ونضيف البطاطس من حولها

http://imagecache.te3p.com/imgcache/24948f8bf4e490a0b706b2bbaeff05b9.jpg

ونضيف الصنوبر المحمص

http://imagecache.te3p.com/imgcache/525814b3490666458a4502d95e9a2ee7.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/85037cf7c7fb4c507ab0823bf62b1dbc.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/fa8d8aece7f58afe55269ca6fe2bd3b4.jpg

وبالعافيية

هيفولا
:o