حور العين
04-12-2023, 08:49 AM
[color="darkred"][size="6"][u]
من الابن الدكتور / ماجد الياس
نصائح غذائية لتحقيق فوائد الصيام
لصيام شهر رمضان فوائد عديدة على صحة الجسم وذلك إذا أتبع بالطرق الصحيحة،
لذا إليك عزيزي الصائم نصائح غذائية في رمضان تساعدك في الحصول على النتائج الصحية للصيام:
البدء بتناول 3-5 تمرات مع كوب ماء، ثم الانتقال إلى الشوربة الساخنة أو العصير الطازج.
الانتظار ربع إلى نصف ساعة ثم تناول وجبة الفطور، وذلك لتهيئة المعدة على استقبال الطعام.
تناول وجبة الفطور على دفعتين، هذه الطريقة تقلل من الشعور بالتخمة وعسر الهضم
والخمول الذي غالباً ما يشعر به الصائم بعد تناول وجبة الفطور.
يفضل أن تحتوي وجبة الفطور على أحد النشويات، مثل الأرز، أو المعكرونة، أو البطاطا،
كما يفضل أن يحتوي على نوع واحد من اللحوم، مثل اللحوم الحمراء، أو الدجاج، أو السمك،
ويفضل أن يتواجد الخضار المشوية أيضاً.
ينصح بشرب كميات مناسبة من الماء أي ما يقارب 8 كاسات من الماء لتجنب الجفاف،
كما ينصح بشربها على فترات متباعدة لتجنب انتفاخ المعدة.
الحرص على التقليل من الدهون والأطعمة المقلية، لأنها غنية بالسعرات الحرارية
والدهون المشبعة التي تسبب السمنة وأمراض القلب.
التقليل قدر الإمكان من المشروبات الرمضانية لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر
والألوان الصناعية، فهي تسبب زيادة في الوزن ولا تحتوي على أي قيمة غذائية للجسم.
ينصح استبدال العصائر الرمضانية بالعصائر الطبيعية الطازجة فهي تعوض ما يفقده الصائم من سوائل وأملاح معدنية.
تناول وجبة أو وجبتين خفيفتين بين الفطور والسحور كالفواكه، والعصائر الطازجة، ومنتجات الحليب قليلة الدسم.
تناول الحلويات المصنوعة من منتجات قليلة الدسم، مع استخدام طريقة الشوي بدل القلي في تحضيرها.
تناول السلطة قبل وجبتي الفطور والسحور، فهي تجنبك تناول كمية كبيرة من الطعام
بالإضافة إلى احتوائها على العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
ينصح بممارسة الرياضة الخفيفة بعد الفطور بساعتين، لأنها تحرق السعرات الحرارية الزائد
وتزود الجسم بالنشاط والطاقة.
ينصح في رمضان بتناول الأغذية العالية بالألياف والبروتين في وجبة السحور،
لأنهما يعطيان شعوراً بالشبع لفترة طويلة، ومن الأمثلة على الأغذية الغنية بالألياف والبروتين:
الأغذية الغنية بالألياف: الخبز الاسمر، وحبوب الشوفان، والبقول الخضار والفواكه.
الأغذية الغنية بالبروتين: منتجات الحليب، واللحوم المشوية والبقول.
نصائح لتجنب العطش في رمضان
لعل أهم المشكلات التي يوجها الصائم لا سيما العاملون في القطاعات المختلفة هي الشعور بالعطش،
لذا إليك عزيزي الصائم النصائح التالية لمقاومة العطش في رمضان:
لا تشرب كمية كبيرة من الماء دفعة واحدة، لأن ذلك يؤدي إلى فقدها بسرعة،
فالأفضل هو توزيعها طول الفترة بين الفطور والسحور؛ أي شرب كوب ماء كل ساعة فيكون المجموع ثمانية إلى عشرة أكواب يومياً.
تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم خاصة في وجبة السحور كالموز، والكيوي، ومنقوع قمر الدين،
والطماطم لأن البوتاسيوم يحافظ على توازن السوائل في الجسم ويقلل من الشعور بالعطش.
تجنب الملح والأغذية المالحة كالأجبان المالحة، والمخللات، والأغذية المعلبة، والوجبات السريعة خاصة في وجبة السحور.
التقليل قدر الإمكان من القهوة والشاي، لأنها تزيد من فقد الجسم للسوائل.
من الابن الدكتور / ماجد الياس
نصائح غذائية لتحقيق فوائد الصيام
لصيام شهر رمضان فوائد عديدة على صحة الجسم وذلك إذا أتبع بالطرق الصحيحة،
لذا إليك عزيزي الصائم نصائح غذائية في رمضان تساعدك في الحصول على النتائج الصحية للصيام:
البدء بتناول 3-5 تمرات مع كوب ماء، ثم الانتقال إلى الشوربة الساخنة أو العصير الطازج.
الانتظار ربع إلى نصف ساعة ثم تناول وجبة الفطور، وذلك لتهيئة المعدة على استقبال الطعام.
تناول وجبة الفطور على دفعتين، هذه الطريقة تقلل من الشعور بالتخمة وعسر الهضم
والخمول الذي غالباً ما يشعر به الصائم بعد تناول وجبة الفطور.
يفضل أن تحتوي وجبة الفطور على أحد النشويات، مثل الأرز، أو المعكرونة، أو البطاطا،
كما يفضل أن يحتوي على نوع واحد من اللحوم، مثل اللحوم الحمراء، أو الدجاج، أو السمك،
ويفضل أن يتواجد الخضار المشوية أيضاً.
ينصح بشرب كميات مناسبة من الماء أي ما يقارب 8 كاسات من الماء لتجنب الجفاف،
كما ينصح بشربها على فترات متباعدة لتجنب انتفاخ المعدة.
الحرص على التقليل من الدهون والأطعمة المقلية، لأنها غنية بالسعرات الحرارية
والدهون المشبعة التي تسبب السمنة وأمراض القلب.
التقليل قدر الإمكان من المشروبات الرمضانية لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر
والألوان الصناعية، فهي تسبب زيادة في الوزن ولا تحتوي على أي قيمة غذائية للجسم.
ينصح استبدال العصائر الرمضانية بالعصائر الطبيعية الطازجة فهي تعوض ما يفقده الصائم من سوائل وأملاح معدنية.
تناول وجبة أو وجبتين خفيفتين بين الفطور والسحور كالفواكه، والعصائر الطازجة، ومنتجات الحليب قليلة الدسم.
تناول الحلويات المصنوعة من منتجات قليلة الدسم، مع استخدام طريقة الشوي بدل القلي في تحضيرها.
تناول السلطة قبل وجبتي الفطور والسحور، فهي تجنبك تناول كمية كبيرة من الطعام
بالإضافة إلى احتوائها على العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
ينصح بممارسة الرياضة الخفيفة بعد الفطور بساعتين، لأنها تحرق السعرات الحرارية الزائد
وتزود الجسم بالنشاط والطاقة.
ينصح في رمضان بتناول الأغذية العالية بالألياف والبروتين في وجبة السحور،
لأنهما يعطيان شعوراً بالشبع لفترة طويلة، ومن الأمثلة على الأغذية الغنية بالألياف والبروتين:
الأغذية الغنية بالألياف: الخبز الاسمر، وحبوب الشوفان، والبقول الخضار والفواكه.
الأغذية الغنية بالبروتين: منتجات الحليب، واللحوم المشوية والبقول.
نصائح لتجنب العطش في رمضان
لعل أهم المشكلات التي يوجها الصائم لا سيما العاملون في القطاعات المختلفة هي الشعور بالعطش،
لذا إليك عزيزي الصائم النصائح التالية لمقاومة العطش في رمضان:
لا تشرب كمية كبيرة من الماء دفعة واحدة، لأن ذلك يؤدي إلى فقدها بسرعة،
فالأفضل هو توزيعها طول الفترة بين الفطور والسحور؛ أي شرب كوب ماء كل ساعة فيكون المجموع ثمانية إلى عشرة أكواب يومياً.
تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم خاصة في وجبة السحور كالموز، والكيوي، ومنقوع قمر الدين،
والطماطم لأن البوتاسيوم يحافظ على توازن السوائل في الجسم ويقلل من الشعور بالعطش.
تجنب الملح والأغذية المالحة كالأجبان المالحة، والمخللات، والأغذية المعلبة، والوجبات السريعة خاصة في وجبة السحور.
التقليل قدر الإمكان من القهوة والشاي، لأنها تزيد من فقد الجسم للسوائل.