كرواسون سهل وسريع

[هيفولا]

كرواسون سهل وسريع

http://up.hawahome.com/uploads/13543532764.jpg



كرواسون (بالفرنسية: Croissant) نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة.
أصل الاسم مأخوذ من الاسم الفرنسي Croissant نسبة إلى شكله الهلالي.
يتم إضافة بعض الحشوات له كالمربى والعسل والجبنة والشوكولاتة أثناء الخبز
أو يخبز بدونها كنوع من الخبز العادي.


http://up.hawahome.com/uploads/13543533181.jpg

تحضّر عجينة الكروسوان
من الحليب، الطحين، السكر، الزيت، الخميرة والملح.

تحتوي قطعة الكراوسان (140غ تقريباً)
على المعلومات الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 279
الدهون: 16
الدهون المشبعة: 2
الكوليسترول: 6
الكاربوهيدرات: 29
البروتينات: 5

واليوم حنعمل اسهل طريقه حصلتها بالانترنت وهذي المقادير
تعمل اربع حبات كروسوان

المقادير
كاس دقيق
ربع كاس حليب سائل
2 ملعقة كبيرة سكر
١⁄٤ كوب زيت ( استبدلته بزبده )
١⁄٢ ملعقة كبيرة خميرة
١⁄٢ ملعقة كبيرة ملح

الطريقه
نخلط الدقيق والسكر والخميره والملح

http://up.hawahome.com/uploads/13543530991.jpg
ثم نضع على الدقيق الزبده ونعجنها
http://up.hawahome.com/uploads/13543530992.jpg
ثم نضع الحليب على الدقيق والزبده ونعجنها

http://up.hawahome.com/uploads/13543530993.jpg

نتركها تتخمر لمدة ساعه

http://up.hawahome.com/uploads/13543530994.jpg

نفرد العجينه على شكل مستطيل

http://up.hawahome.com/uploads/13543530995.jpg

نقطعها على شكل مثلث ونلفها كالصوره

http://up.hawahome.com/uploads/13543530996.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13543532761.jpg

نضع الكرواسون في صينية الفرن وندهنها بصفار البيض
والحليب وتدخل فرن
درجة الحراره 180 حتى ينضج

http://up.hawahome.com/uploads/13543532762.jpg

عندما نضجت دهنتها بالعسل وقدمتها

http://up.hawahome.com/uploads/13543532766.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13543532763.jpg

إن شاء الله عجبتكم الطريقه
لذيذه وسهله جدا دعواتكم

هيفولا
:o