سلطات صحيّة وسريعة التحضير

[هيفولا]

سلطات صحيّة وسريعة التحضير


http://www.boswtol.com/sites/default/files/imagecache/article_image/sites/default/files/10/Oct/41/FEW.jpg

سلطة المكرونة

المقادير:

كيس مكرونة
1/2 كوب لبن ساخن
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 كوب جبنة رومي مبشورة
مكعب جبنة كيري "اختياري"
1/2 كوب كزبرة مفرومة
كوب بسلة مسلوقة
1/2 كوب بصل مفروم
1/2 كوب زيتون أخضر مقطّع قطع صغيرة
1/4 كوب فلفل ألوان
ملح وفلفل

الطريقة:
1- اسلقي المكرونة وصفّيها من المية، وبعد كده حطّيها في حلة،
وضيفي ليها قطعة زبدة صغيرة، وقلّبيها على النار كويس جداً.

2- بعد كده حطّي اللبن، ومكعب جبنة كيري على النار،
وقلّبيهم مع بعض لغاية ما الجبنة تذوب تماماً،
وبعد كده ضيفي الملح والفلفل والكزبرة،
وممكن تعصري معاهم نصف ليمونة.

3- حطّي المكرونة في طبق التقديم، ومعاها الفلفل والزيتون والبسلة والبصل المفروم،
وقلّبيهم كلهم مع بعض كويس، وبعد كده ضيفي صوص اللبن والجبنة،
وبعد كده شيليها في الثلاجة.

4- وعند التقديم ممكن ترشّي على وشها جبنة رومي مبشورة..
وبالهنا والشفا.

*******************


http://www.boswtol.com/sites/default/files/imagecache/article_image/sites/default/files/10/Oct/41/FWE.jpg

سلطة التونة بالخضراوات

المقادير:

2 علبة تونة
2 حزمة كرفس مفروم
2 ثمرة طماطم مقطّعة قطع صغيرة
كوب حمص مسلوق "اختياري"
بصلة متوسّطة مفرومة
1/2 كوب زيتون أخضر مخلي
حزمة بقدونس مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
عصير 2 ليمونة
ملح وفلفل

الطريقة:
1- حطّي التونة في طبق التقديم،
وضيفي عليها: البقدونس، والبصل، والحمص، والكرفس،
والملح، والفلفل، والطماطم، والزيتون.

2- في طبق تاني اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون،
وقلّبيهم كويس جداً، وبعد كده ضفيهم على سلطة التونة..
وبالهنا والشفا.

*******************

http://www.boswtol.com/sites/default/files/imagecache/article_image/sites/default/files/10/Oct/41/WE.jpg

سلطة البطاطس

المقادير:

3 ثمرة بطاطس كبيرة
2 ملعقة كبيرة خل
3/4 كوب مايونيز
بصل أخضر مقطّع قطع صغيرة (الفروع الخضراء)
3 ملاعق كبيرة مسطردة
ملح وفلفل
بصلة كبيرة مفرومة
2 بيضة مسلوقة

الطريقة:
1- اسلقي البطاطس، وبعد كده برّديها بالمية،
وقشّريها، وقطعيها لمكعبات صغيرة.

2- هاتي طبق صغير، وحطّي فيه المايونيز والمسطردة والخل والبصل،
وقلّبيهم كويس مع بعض، وبعد كده ضيفي الملح والفلفل
على حسب الطعم اللي إنتِ عايزاه.

3- قطّعي البيض لمكعبات، وحطي عليه شوية ملح وفلفل،
وبعد كده ضيفيه على البطاطس،
وضيفي معاه خليط المايونيز والمسطردة اللي حضّرتيه.

4- وفي النهاية ممكن تزيّني الطبق بقطع البصل الأخضر.. وبالهنا والشفا.

*******************

http://www.boswtol.com/sites/default/files/imagecache/article_image/sites/default/files/10/Oct/41/curry-chicken-salad_0.jpg

سلطة الفراخ بالمشروم
المقادير:

1/2 كيلو صدور فراخ مقطّعة قطع صغيرة
زيت زيتون
ملح وفلفل
حزمة كرفس مفرومة
ثمرة طماطم وقطّعيها مكعبات صغيرة
1/2 علبة مشروم
حزمة خس

الطريقة:
1- بعد ما تتبلي الفراخ بالبصل والليمون، حطّيها على النار،
وحطّي عليها زيت الزيتون، وتابعيها لحد ما تستوي كويس.

2- بعد كده حطّي شوية زيت زيتون على النار،
وشوّحي فيها المشروم لمدة 3 دقائق.

3- بعد كده اخلطي قطع الفراخ مع المشروم،
وحطّيهم في طبق التقديم.

4- بعد كده ضيفي عليهم الخس والطماطم والملح والفلفل،
وقلّبيهم كلهم مع بعض كويس وقدّميها.. وبالهنا والشفا.

*******************

http://www.boswtol.com/sites/default/files/imagecache/article_image/sites/default/files/10/Oct/41/Q.jpg
سلطة البسلة بالمايونيز
المقادير:

1/2كيلو بسلة مسلوقة
بصلة كبيرة مقطّعة حلقات
3 ثمرات جزر مبشور
4 ملاعق كبيرة مايونيز
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة خل
لوز مقشر "اختياري"
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:
1- اخلطي البسلة مع الملح والفلفل والجزر والبصل.

2- هاتي طبق صغير، واخلطي فيه المايونيز مع زيت الزيتون والخل،
وقلّبيهم كويس جداً، وبعد كده حطّي الخليط ده على البسلة
وزيّني الطبق باللوز..
وبالهنا والشفا

منقووووول


هيفولا
:o