بيتزا كونو

[هيفولا]

بيتزا كونو


http://s2.postimage.org/reuipp2k9/IMG_2239.jpg

و بعد ما شوفنا الصورة احب اقولكم

البيتزا الكونو

اولا العجينة و المقادير دي تعمل ٥ بيتزا
١ كم دقيق.
٢ م ك خميرة فورية و عليهم شوية سكر و مياه دافية و يخمرو
٢ زبادي
٤ جبنة مثلثات
١ م ص توم بودرة و زيها بصل بودرة
٤ م ك لبن بودرة
٤ م ك زيت
٢ م ك سكر و الي اخدنا منهم شوية للخميرة
١ م ك ملح
نص كوب ماء و لو احتاج زودي
و نسيبها تتخمر ساعة و نصف.
و بعدين نرش دقيق
و ناخد خمس العجينة عشان نعمل بيتزتنا
نفردها علي الرخامة
و نقطة زيت في صينية و ننقلها عليها

http://s2.postimage.org/vbbzg1vzt/IMG_2203.jpg
نحط صينية اصغر دائرية في النص مقلوبة
و نضغط خفيف خالص عشان نحدد هنقطع منين
و نشيلها هنلاقي مكانها دايرة
و ده عشان الدقة يا رب تكون باينة

http://s2.postimage.org/7aztt4njt/IMG_2208.jpg

نقطع خطوط عمودية علي خط الدايرة الي في النص

http://s7.postimage.org/z3n08yurf/IMG_2209.jpg

نجيب ورق زبدة و نقطعه قرطاسات

http://s1.postimage.org/58f4wc9r3/IMG_2227.jpg

نلف العجينه عليه عشان تعمل الكونو كدة

http://s1.postimage.org/i07382nof/IMG_2228.jpg

نحط الصلصة و الزعتر
و الخضروات
و اللحمة المفرومة لو عايزة
و اخيرا الجبنة الرومي و الموتزاريلا عشان يسيحو عليهم
و ندخل علي الفرن من تحت
بعد ما تستوي نشيل. الورق
و نحط الكريمة بس انا حطيت جوة الاول ملعقة لحمة مفرومة

http://s13.postimage.org/q2j2wl2zb/IMG_2236.jpg
الكريمة
ا كريمة طهي جهينه
٨ جبنة مثلثات
و اي جبنه كريمي تحبيها ممكن كمان كيري تكون تحفة معاها
و عليهم ٢ م ك دقيق و زي الباشميل
يتخلطو في الخلاط و تحطيهم علي النار
و بعد ما يبرد تحطيها في كيس الكريم شانتيه
و تزيني بيها و علي الكريمة شوية زعتر لو تحبي
ما شاء الله

http://s2.postimage.org/i38xc46yh/IMG_2238.jpg


http://s7.postimage.org/3zajgrn7f/IMG_2237.jpg

جربوها وادعوا لي

هيفولا
:o