طريقة عمل الجريش الملكي - بالصور

http://ox-d.knockbook.com/w/1.0/ri?t...Q5&cb=39187766

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...41eb789e5f.jpg

الجريش وجبة شعبية دسمة ولذيذة ......
تعالو معنا نرى كيف يتم إعدادها من الألف إلى الياء :



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b0b6fad652.jpg


المقادير:

(( 6 حبات جبن مربعات - ملح , بهارات ,
مكعب مرقة دجاج - ماء مغلي نقي
- بصل مقطع
- نصف قطعة زبدة ,
لحم دجاج مقطع ومفتت
- جريش حب مغسول ومنقوع ))



الطريقة :

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e1ee7b179f.jpg


نقوم بحمس نصف كمية البصل
مع نصف كمية الزبدة
(( ونخلي النصف الباقي علشان نصلح به التكشينة ))


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c5e8f6dd95.jpg


نضيف لحم الدجاج المفتت ونستمر في التحريك .


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f671322c34.jpg


نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...af670bc0d8.jpg


نضيف جبن المربعات ونستمر في التحريك .


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e95d610dff.jpg


نضيف الجريش ونستمر في التحريك .


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd50904502.jpg



نضيف الماء المغلي إلى المكونات ونقوم بتحريكه
وبشكل مستمر
ثم نتركه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف
- حسب الكمية - مع مراعاة أن نقوم بتحريكه
كل 10 إلى 15 دقيقة .




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...120e879e7c.jpg


هكذا يكون الشكل الختامي لقدر الجريش
بعد أن صار جاهزاً للتقديم .




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e2bb7b45c1.jpg





http://imagecache.te3p.com/imgcache/...01dd3c8e68.jpg



يقدم ساخناً ويوضع فوقه كشنة البصل بالزبدة والبهارات .


وعلى قلوبكم بالعافية إن شاء الله .