للطبخ جنون و لذّة
للطبخ جنون و لذّة يسعد صبآحكـم / مسآكـم http://www.m7shsh.com/vb/images/smilies/sma159.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif * الكوسـآ المحشيـة * http://www.shy22.com/upfiles/NRO88057.jpg المقـآديـر : - رز مصـري - لحـم مفـروم أو دجـآج مفـروم - كزبـرة + بقدونـس + شبـت - ملـح + بهـآرآت - طمـآطـم - بصـل + ثـوم - زيـت - مكعبـآت مآجي - صلصة الطمآطـم الطريقـة : 1- نطبـخ الـرز في قـدر مويـه + ملـح + مكعـب مآجي < مآ بنطبـخ كثيـر 2- تحمـس البصـل + الثـوم + الكزبـره + البقدونس + الشبـت ، و نضيـف عليهـم البهـآرآت و مكعـب مآجي و بعـد مآ نخلـص نضيـف عليـه الرز ^ أنتهينـآ من الحشـوة http://www.m7shsh.com/vb/images/smilies/biggrin.gif 3- نمسـك الكوسـآ و نفـرغهـآ ، و نملي ثلآث أربآعهـآ من الحشـوة 4- في قـدر على النـآر نحط شويـة زيـت ، و نحـط الكوسـآ و في الخلآط ~ طمآطم + بصل + ثـوم + صلصـة الطمآطـم + بهآرآت و شوية مويـه نضيـف الخلطـه للكوسـآ اللي على النـآر و نخليـه يستـوي على نـآر هآدئـه لـ مدة نص سآعـة و هنـآ و عآفيـه على قلوبكـم http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif * تشيـز كيـك * http://desmond.imageshack.us/Himg834...jpg&res=medium المقـآديـر : - 1 بآكيـت من بسكويـت الشآي - 1 اصبـع زبـده " 100 غرآم " - 3 بيضـآت - 1 ملعقـة صغيـرة فآنيليـآ - 2 فنجـآن قهـوة ممسـوح سكـر - 9 حبـآت جبنـة كيـري - علبـة قشطـة - مربى التـوت المعلـب " او اي نوع تحبـوه " الطريقـة : 1- نطحـن بسكويت الشآي ليـن يصيـر نآعـم و نعجنـه مع الزبـده " اذا نبغـآه يتمآسـك اكثـر نحـط معـآه ملعقـة قشطة " و بعـد مآ يتمآسـك نرصـه في صينيـة التشيـز كيـك 2- في الخلآط نخلط الطبقـة الثآنيـة المكـونـة من . . الكيـري + الفآنيليـآ + البيـض + السكـر + القشطـة 3- نصب الخليـط السآبـق فـوق البسكويـت اللي في الصينيـة و ندخلـه الفـرن ليـن يستـوي " اذآ نبغى نعرف انهآ استوت ندخل فيهآ عود الاسنـآن و اذآ خـرج نظيـف معنـآه استوى " 4- بعـد مآ نخـرج الصينيـة من الفـرن نتركهـآ تبـرد شويآ بعدين نضيـف فوقهـآ الطبقـة الاخيـرة اللي هي مربى التـوت ، و ندخلهـآ الثلآجـة تبـرد و بـ الصحـه و العآفيـه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif نشكركم على حسن المتابعة http://www.m7shsh.com/vb/images/smilies/sma159.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif اختكم /هيفولا http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif |
All times are GMT +3. The time now is 02:27 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.