بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   أطباق جانبية (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=21)
-   -   الجبنة الكاسات بالصور زي بتاعت السوق (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=8465)

هيفولا 11-06-2012 03:09 PM

الجبنة الكاسات بالصور زي بتاعت السوق
 

الجبنة الكاسات بالصور زي بتاعت السوق

-براءة اختراع









http://files2.fatakat.com/2012/1/13269480961539.gif

طبعا كلنا بنحب الجبنه الكوبيات او الجبنه الكاسات
وانا اولكم لكن سعرها بقى غالى زي كل حاجه
ففكرت ازاي ممكن اعملها ف البيت
وقعدت امخ مخ كده لحد ما التفكير جاب نتيجه
جوزي انبهر بيها اوي ومكانش مصدق انها معموله فى البيت


المهم مش هطول عليكم
هنزلكم حالا صور الحاجات اللى هنحتاجها
علشان نبدأ بأذن الله

http://files2.fatakat.com/2011/2/12986331411200.gif


http://files2.fatakat.com/2012/2/13299488048717.jpg

هنستخدم علبه كامله جبنه مثلثات انا استخدمت لافاش كيري




http://files2.fatakat.com/2012/2/13299493112241.jpg

نصف الكوب اللى امامكم ده مليته لبن
ودى الكوبايه الصغيره لو معندكيش استبدليها بأي كوب صغير
http://files2.fatakat.com/2011/6/13069161431498.gif

حطى النصف كوب لبن مع ال8 مثلثات جبنه فى طبق على النار
فى الصوره انا حطه4 بس رجعت حطيت 4 كمان


بالشوكه افري الجبنه كويس وقلبى لحد ما الجبنه تدوب
واللبن يغلى كويس اهم حاجه التقليب وتكون
النار منخفضه مش عاليه http://files2.fatakat.com/2011/6/13069165521561.gif
الصور هتوضح

http://files2.fatakat.com/2012/2/13299496431933.jpg
http://files2.fatakat.com/2011/6/13069138271112.gif


http://files2.fatakat.com/2012/2/13299498794096.jpg

ننزل الخليط من على النار ونقلب فيه كويس لحد ما حرارته تهدي كده ويبرد
نجيب علبه قشطه انا بستخدم النوع ده


http://files2.fatakat.com/2012/2/13299502922331.jpg


نحطها معلقه معلقه على الخليط
ونقلب كويس لحد ما يتجانس مع بعضهhttp://files2.fatakat.com/2011/6/13069163901602.gif

انا استخدمت العلبه كلها

http://files2.fatakat.com/2012/2/13299505008075.jpg

لو لقيتى فيه لسه قطع جبنه صغيره ممكن تصفيه كويس بمنخل
او تضربيه ف الخلاط براحتك انا بصفيه

http://files2.fatakat.com/2012/2/13299508167783.jpg

وهنا صوره توضح الكثافه بتاعت الجبنه فى المعلقه

المقادير دي عملت معايا الكميه دي

http://files2.fatakat.com/2012/2/13299511915012.jpg

شويه ملاحظات مهمه
انا مستعملتش ملح خالص فى الموضوع والطعم طلع مظبوط اوي

http://files2.fatakat.com/2011/6/13069138271112.gif


لو عاوزه الجنبه تكون بالشيدر بطعم الشيدر ممكن تضيفى
معلقة جبنه شيدر مبشوره للبن والجبن المثلثات وهما على النار

http://www.ykuwait.net/vb/mwaextraedit4/extra/13.gif

وبالنسبه للتوفير اهى عملت علبيتن

http://www.ykuwait.net/vb/mwaextraedit4/extra/105.gif

ولو عاوزه تسهلى عل نفسك شويه
حطى الجبن المثلثات واللبن فى الخلاط الاول
قبل ما تحطيهم على النار
وده هيخلى الامتزاج اسهل بس انا معملتش كده
لان الكميه كانت قليله ومش مستاهلهhttp://files2.fatakat.com/2011/6/13069169861001.gif

وقسم احاسب عليه انها والله العظيم
طلعت زي بتاعت بره بالضبط

يارب الموضوع يعجبكم

http://files2.fatakat.com/2011/6/13069165001462.gif


هيفولا
:o






All times are GMT +3. The time now is 02:30 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.