نفرم اللحم - في البيت انظف واحسن-

بصل وبقدونس مفروم

كمون وملح فلفل اسود

خلطنا المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_a-9.jpg

سلطة الطحينة



طحينة زبادي ثوم ملح ليمون

نخلطها بالخلاط

هنا سلطة الطحينة جاهزة مع الفلفل الاسود

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_a-12.jpg

سلطة حارة - مع اضافة البقدونس والنعناع

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_a-13.jpg

جهزنا الكباب بالشبك


.http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_a-17.jpg

الزر بعد غسله مع ماء عادي وملح وزيت وبهارات جافة


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_a-18.jpg

حطينا الكرسي


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_a-19.jpg

حطينا قدر الرز

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_a-20.jpg

علقنا الكباب - حاول يكون جاي على جهة النار شوي-

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_a-21.jpg

نسكر الغطاء

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_a-23.jpg

نغطيه
.http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_a-24.jpg

بعد ساعة كانت النتيجة


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_a-26.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_a-25.jpg

الشكل النهائي

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_a-27.jpg