بيت عطاء الخير الاسلامي - لفائـف الـدجاج بالـتشـيلي صـوص

لفائـف الـدجاج بالـتشـيلي صـوص

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1265638405.gif

فيليه دجاج+ المكسرات

مقاديرتتبيلة فيليه الدجاج http://forum.sedty.com/images/smilies/vertag[1].gif
ثوم مهروس - زعفران - ملح وفلفل -
شوية بهارات - كم قطرة من الخل - وزيت زيتون

الحشوة :
شرائح كوسا وجزر وفطر - وقطع من الفليفلة الخضرااااا
واعواد اسنان للتثبيت
الصوص :
وانا اخترت تشيلي صوص يلي بيتكون من:

كريمة خفق تقريبا كوب
((او ممكن يكون نصف حليب او كله حسب رغبتك ))
علبة جبنة كرافت مبشورة - رشة كمون -بصل مهروس -
وانا اضفت الفليفلة الخضراا والفطر

للتزين كاجو او مكسرات

الطريقةhttp://forum.sedty.com/images/smilies/vertag[1].gif
ينقع الدجاج بالتتبيلة ((انا نقعتهم طول الليل))

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1265651205.jpg

هو لازم تدقيه شوي عشان يصير رقيق
بعدين صفي شرحات من الجزر والكوسا والفطر والفليلة ولفيها
وثبتيها بعود الاسنان

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1265651604.gif

اقليها بالزيت ليصير لونها ذهبي :: شيليها وحطيها بصينية للفرن

جهزي الصوص
بوضع كل مقادير الصوص مع بعض على النار وحركي لتذوب الجبنة..
.
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1265651927.gif

ثم ضعيها بالصينية فوق الدجاج...
واتركيها لمدة نصف ساعة لتنضج.....

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1265651980.gif

وانا قدمتها مع الارز بالشعيرية
وطلعت كتيررررررررررررر لذيذة http://forum.sedty.com/images/smilie...8-dbttwedi.gif http://forum.sedty.com/images/smilie...8-dbttwedi.gif

وهنا صورة بتبين الطبقات من جواااا

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1265652289.gif

الف هنا وعافية

هيفولا
:o