بيت عطاء الخير الاسلامي - طريقة صامولي وروعه وطعم لذيذ

طريقة صامولي روعه
وطعم لذيذ وشغل بيت

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1209162969.jpg

المقادير
ك حليب بودره
2 ك ماء دافئ
2 م ك خميره
م ص بكنج
نص ك زيت فنجان قهوة سكر
ملح
5 ك طحين

الطريقه
نخلط بالخلاط اليدوي الماء مع السكر والملح والخميره
والبكنج حتى نفور وتترك 5 دقايق
نضيف علي الخميره الحليب والزيت وربع كمية الطحين
واذا عندك عجانه افضل ضعيها واخلطيها الى ان تصبح متجانسه
ثم نضيف باقي الطحين ويعجن لمدة 10 دقايق
نترك العجينه في مكان دافئ لمدة ساعه
ثم تقطع كور مثل حجم البيضه ونتركها ترتاح ربع ساعه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1209163540.jpg
نفرد كل كوره مثل الصورة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1209163685.jpg
ثم تلف مثل السويس رول وتضغط من الجانبين
http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1209163785.jpg
حتى تصبح مثل الصورة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1209163861.jpg
وترص في الصينيه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1209163937.jpg
تترك تخمر نص ساعه ثم تمسح بماء قليل وتدخل الفرن ويكون ساخن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1209164058.jpg
تترك في الفرن تستوي من تحت ثم من فوق

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1209164318.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1209164505.jpg

منقووول

هيفولا
:)