بيت عطاء الخير الاسلامي - قلوب عجة القرنبيط فى الفرن

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654800231823.gif

قلوب عجة القرنبيط فى الفرن

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654800511295.gif

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654801746265.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654800932983.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654800633625.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654801152747.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654801534200.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654801997753.jpg

الوصفة دى ماشاء الله طعمها وريحتها ماشاء الله
وتنفع اوى مع الناس الى بيعملوا دايت http://files.fatakat.com/smilies/biggrin.gif وكل واحد عارف نفسه http://files.fatakat.com/smilies/tongue.gif
فى حال الدايت هتستبدلى السمن بقليل من زيت الزيتون

والاطفال هيحبوها بالطريقة دى جدا
وكمان لو عرفتى تجيبى اى اشكال قوالب
وعلى فكرة سعر القوالب السيلكون دى رخيصة جداا
وهتحببهم اوى انهم يكلوها
والوصفة تنفع لاى وقت فطار , غداء, عشاء لانها ماشاء الله خفيفة

بجد بتمنى تجربوها وبعد كدة انتو احكموا http://files.fatakat.com/smilies/smile.gif

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654805127230.gif

نص حبة متوسطة قرنبيط
2 عود بصل اخضر
نص كوب كزبرة خضراء
4 م ك دقيق
2 م ص ملح
ربع م ص فلف أسود
1 م ص كمون
نص م ص كزبرة ناشفة
1 م ص بيكنج بودر
4 حبة بيض كبيرة مخفوقة قليلا
3 او4م ك سمن مذابة

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654805371737.gif

1.هنسخن الفرن على حرارة 200 اعلى من متوسط
بشوية على الرف الاوسط الشبك
ممكن فى قوالب صغيرة او فى صينية هتدهينها بسمن او زيت قليل ونتركها على جنب.
ولو مش عاوزة فى الفرن ممكن على البوتجاز عادى زى ما بتعملى البيض

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654807127218.jpg

2.قطعى القرنبيط قطع صغيرة وفى حلة حتضيفيه مية
وهتسبيها لحد ما تغلى جامد وهتضيفى القرنبيط المقطع
وهنضيف م ك كمون +م ص ملح
(مش تزودى ملح فى الخطوة دى كفاية اوى م ص لاننا لسة هنضيف تانى)
لحد ما تلاحظى ان القرنبيط اصبح لين هنصفى من ماء السلق
.3.هنحطة فى طبق عميق وبالشوكة هتفتتيه الى قطع صغيرة
مش مهروسةخالص مجرد قطع صغيرة.

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654807208235.jpg

4.حنقطع البصل مع اوراقة + الكزبرة الخضراء قطع صغيرة
وحنضيفهم على الطبق الى قطعنا القرنبيط فيه وحنضيف
الدقيق +الملح + الفلفل الاسود + الكزبرة الناشفة +البيكنج بودر+ البيض
حنقلب لحد مايتجانس كل الخليط مع بعض
5.وزعى الخليط فى القوالب بحيث يكون 3/4القالب او فى الصينية المتوفرة عندك
لان لسه حجمة حيزيد وحيرتفع.
6.هنضيف السمن المذاب على سطح القالب اوالصينية

7. ندخلهم الفرن لحد ما يحمر من الجوانب
وتحت ويتماسك وولعى الشواية يحمر الوش.

وطلعيه ولو فى قوالب مش تخافى حيطلع معاكى بكل سهولة ان شاء الله ..
وتقدم ســاخنة

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654807646930.jpg

الف هنا وعافية

هيفولا:)

http://files2.fatakat.com/2013/4/13654808891652.gif