|
زربيان عدني خطوة بخطوة
طريقة تحضير (الزربيان العدني) المقادير: 1 كيلو لحمه 4 كاسات رز بسمتي 4 حبات بصل مقطع شرائح---- بهارات غير مطحونه هيل - قرنفل- كمون -ورق غار-فلفل اسود - قرفه صبغة الزعفران---- 2 .ادية لبن-- ملح وزيت--- 2حبه بطاطس الطريقة نسلق اللحم نصف استواء نضع زيت بالقدر ويقلب حتى يصفر نضع اللحمة ونقلب حتى يجف نضع البهارات واللبن وشرائح الثوم والبطاطس مقطع ارباع ونهدىء النار حتى ينضج اللحم نكون الرز منقوع نضعه بقدر مع مرقة اللحم والبهار ويسلق نص سلقه ويضاف للخلطة السابقة وتكون هادئه النار نضيف صبغة الزعفرن على طرف الرز نقلي حبتين بصل شرائح مع زيت وملح حتى تبداء بالاشقرار تخرج وترش على الارز هي والزيت ويبقى على النار حتى ينضج نحضر قشرة البصل ونضع بها قليل من الزيت وجمرة تكون مشتعلة ونغطي القدر بمنشفه حتى لايتسرب الدخان ليعطي طعم الشواء تابعو الفلم طريقة اعداد الزربيان http://safeshare.tv/w/UfDabLIHKP |
| All times are GMT +3. The time now is 08:54 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.