بيت عطاء الخير الاسلامي - الكيكة الخشبية

الكيكة الخشبية ..
سهلة جدا

المقادير
كأس طحين
كأس سكر
نصف كأس زيت
أربع بيضات
ملعقه بيكنج باودر
ملعقه دارسين مطحون..
علبة حليب سائل

طريقة العمل..

نخلط السوائل مع بعض اللي هم الحليب السائل والبيض والزيت

نحط النواشف اللي هم السكر والطحين والدارسين
وآخر شيء البكينج باودر..

**هنا حطينا الطحين**
http://taaif.net/up/uploads/903c84a44d.jpg

نحط الدارسين
آخر شيء نحط البيكنج
نجيب الصينيه أو الحله اللي بنحط فيها الخليط
وندهنه بشوية زيت >>> شوي بس!!
طبعا لو الصينيه بتلصق ح نعمل زيت و بعين دقيق

http://taaif.net/up/uploads/e82dbeba7c.jpg

ناخذ ملعقه وحده كبيره أو وحده ونص
على حسب حجم الصينيه ونحطه ..

http://taaif.net/up/uploads/a7c4110478.jpg

شوفوا نوزعه زين..بس موتحطون الخليط كله..

http://taaif.net/up/uploads/7913ab2bbf.jpg

ندخلها الفرن ونوقف لأنها بسرعه بتتحمر ..
نشغل عليها من فوق بس!!

http://taaif.net/up/uploads/3ea5c0cb86.jpg

لما نطلعها نصب عليها نفس المقدار اللي حطيناه بالمره الأولى..
ولا تخلصون الخليط كله.. الكيكه طبقات..

طبعاً أنا سويت حوالي خمس طبقات ..
يعني تستوي الطبقه الثانيه طلعوها وحطوا بعدها لما يخلص الخليط..

بكذا خلصت الكيكه عندي.
الكيكه فوقها توفي والتوفي عباره عن:

كوب سكر ..
علبة قشطه..
وطريقتها
نذوب السكر أول شيء على نار هادئه..
بعدها نحط القشطه

http://taaif.net/up/uploads/9467804f37.jpg

التوفي استوى
http://taaif.net/up/uploads/5e2d1bda05.jpg

نصبه على الكيكه..
http://taaif.net/up/uploads/d4db1161d9.jpg

ندخلها الثلاجه تتماسك شوي..
وبعد مانطلعها نقطعها..

http://taaif.net/up/uploads/9a3b5c8ce9.jpg

وهذا شكل الكيكه النهائي

http://taaif.net/up/uploads/d29f9e07ba.jpg

و بالهنا والعافية

هيفولا:o