عدس متبل بالزيت
على الطريقة اللبنانية


http://helwa.makcdn.com/Components/T...ges/8150/2.jpg
المقادير:

*كوبان من العدس الاسود النقي
والمغسول
*3 فصوص من الثوم مقشرة

ومهروسة مع رشة ملح
* ملعقة شاي من الملح*

ربع كوب من عصير الليمون الحامض
*ربع كوب من زيت الزيتون .


طريقة التحضير:
*إسلقي العدس مغموراً بالماء على نار
متوسطة مدة 20 دقيقة
أو حتى ينضج،
أضيفي إليه الثوم
والملح والحامض وحركيه جيداً

*ضعي المزيج في طبق التقديم
وصبّي عليه الزيت
ثم رشي البقدونس المفرومة .

وبالعافية عليكم

:oاختكم /هيفولا