بيت عطاء الخير الاسلامي - مندي على طريقتي

معانا نحط الطماط والصلصه والبهارات ونقلب

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_c38184ad265.png

نظيف المكرونه ونقلبها ونحط عليها مويه ونسكر عليها لين تستوي

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_16a7b0c8e21.png

نجهز الحشوه
وهي عباره عن بصل مقطع مكعبات باليد
+ ملح + فلفل أسود + قطعة زبده +
ملعقه كبيره ليمون أسود مطحون

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_16a7b0c8e22.png

نطلع الدجاج من الفرن لاحظوآ المويه اللي موجوده

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_16a7b0c8e23.png

نحط الرز مع شوي زيت وملح على النار
ونظيف عليه المويه اللي طلعت من الدجاج
ونزيد عليه مويه ونسكر الغطآ ونخليه يستوي

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_16a7b0c8e24.png

ندخل الدجاج يتحمر من فوق وبهاالوقت نحط فحم على النار
نحط ثنتين وحده للدجاج ووحده للرز

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_16a7b0c8e25.png

وهنآ نحط الفحم بعد ماطلعنا الدجاج وبعد ماستوآ الرز

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_ce387040c51.png

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_6aad9ec4522.png

وبعدين نجيب صحن التقديم
ونحط الرز بعدين فوقه حشوة البصل
بعدين آخر شي المكرونه والدجاج
ونزينه بالمكسرات والكزبره

الف هنا وعافية

هيفولا:o