|
كبسة الكراميل الشهية
كبسة الكراميل الشهية 2 كيلو لحمة او بعدد افراد الاسرة كاستين رز ملعقة زيت بصلة مقطعة 4 فصوص ثوم مهروس بهارات حب(هيل-قرفر-قرنفل-لومي-غار) ملح ملعقة كبيرة ربع كاس سكر بهارات مطحونة(كركم-فلفل اسود-بهار مشكل-بابريكا-كمون) رب ع كاس كزبرة خضراء مفرومة حبةبطاطا مقطعة جزرة مقطعة حبة فلفل رومي مقطعة زعفران مخلوط بملعقتين ماء ورد للتزيين لوز وزبيب الطريقة نطبخ اللحمة عادي بالملح والمطيبات الحب بعد ازالة الزفرة عنها http://up.hawahome.com/uploads/13826168192.jpg نسلق الارز ثلاثة ارباع المدة في مرق اللحم http://up.hawahome.com/uploads/13826318111.jpg في مقلاة نضع الزيت والبصلة ونقلب ثم الثوم المهروس http://up.hawahome.com/uploads/13826319372.jpg في طنجرة الطبخ نحرق السكر ثم نضيف له البصل السابق ثم قطع اللحم تباعا نضيف البهارات المطحونة ونقلب http://up.hawahome.com/uploads/13826321581.jpg بعدها البطاطا والفليفلة ونقلب نضيف 3 ملاعق من مرق اللحم ونغطيه على نار هادئة حتى تستوي الخضار ويتسبك الخليط http://up.hawahome.com/uploads/13826321582.jpg نضيف عليه الارز ثم الزعفران ويغطى بالقصدير ويترك على ناء خفيفية حتى يتبخر ماء الارز http://up.hawahome.com/uploads/13826324611.jpg http://up.hawahome.com/uploads/13826324612.jpg الف هنا وعافية هيفولا:o |
| All times are GMT +3. The time now is 01:34 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.