|
صينية خضار بالبشاميل....
صينية خضار بالبشاميل.... https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n...87495175_n.jpg مقادير البشاميل 3ملاعق كبيرة زبدة-2 كوب لبن-3 حبات بيض -3ملاعق كبيرة دقيق- ملح-فلفل مقادير الخضار 2كوب مكعبات بطاطس-2حبة شرائح بصل -كيلو لحمة مفرومة-ملح وفلفل - نصف ملعقة صغيره بهارات-كوب شرائح كوسه -بقدونس مفروم -2كوب مكعبات طماطم الطريقه اسلقى الكوسه والبطاطس قليلا دون أن يكتمل السلق وضعي زبدة فى طاسه وضعي عليها قطع الطماطم المقطعة مع البصل والملح والفلفل والبهارات وقلبيها جيدا وضعي مقادير الخضار كلها كالبطاطس والطماطم والكوسه والبصل في الصينية بعد دهنها بالسمنة جيدا ثم ضيفي اللحمة المفرومة الطريقه البشاميل سخني الزبدة على نارثم ضيفي الدقيق مع استمرار التقليب بضع دقائق ثم نضيف اللبن مع استمرار التقليب حتى لا تتكتل وبعد أن يصبح خليط البشاميل تقيل اطفئى النار وافصلي ربع الخليط وضعيه في طبق وقلبى ربع خليط البشاميل مع البيضة ويقلب جيدا وتوضع بقية خليط البشاميل على وجه صينية الخضار ويرش ربع خليط البشاميل المضاف اليه البيضة ويوزع الخليط جيداعلى وجه الصينية وضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة ربع ساعة أو حتى يحمر وجهها ثم تقدم بالهنااااااا.... هيفولا:o |
| All times are GMT +3. The time now is 03:54 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.