بيت عطاء الخير الاسلامي - صينية التوست بالدجاج و الصوص

صينية التوست بالدجاج والصوص
من العضو الزميل
/ eme Shalaby

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/2...hkq44aaiyh.bmp

المقادير :

2 قطع صدر دجاج مقطعه مكعبات

1 ثمره بصل مقطعه قطع صغيره

زيت + ملح +
بهارات + صوص الصويا
+ كزبره ناشفه + فلفل اسود
1 ثمره فلفل بارده مقطع مكعبات صغيره
1 ثمره بطاطس مقطعه مكعبات
و مقليه في الزيت
خبز توست منزوع الأطراف

مقادير الصوص :

3 ملاعق جبن
1 علبة قشطه
1 معلقة كبيرة مايونيز

الطريقة :

-يتم تحمير الدجاج مع البصل في الزيت

ثم تضاف اليه البهارات
و الملح و الفلفل و الكزبره

ثم يترك خليط الدجاج بالصوص

على نار متوسطه الحراره

لمده 15 دقيقه حتى النضج

-ثم يتم اضافه الفلفل البارد و البطاطس المقليه

و يترك الدجاج بالصوص علي النار قليلا

و من ثم يتم تجهيز خبز التوست

بأن توضع طبقه من التوست في الصينيه المجهزة
ثم يضاف اليها طبقه من الدجاج
و الصوص و تضاف طبقه

اخري من التوست علي الدجاج

و من ثم يتم خلط مقادير الصوص

و تضاف الى صينيةخبز التوست بالدجاج

-و تدخل صينية التوست بالدجاج

و الصوص الى فرن متوسط الحراره
و تترك حتي النضج لمده 30 دقيقة

و تقطع وتقدم صينية التوست بالدجاج

و الصوص

و بالهناء و الشفاء

اعداد

اختكم /هيفولا