بيت عطاء الخير الاسلامي - الجريش الملكي بالصور

الجريش الملكي بالصور

الجريش وجبة شعبية دسمة ولذيذة ......
تعالو معنا نرى كيف يتم إعدادها من الألف إلى الياء :

http://img.tgareed.com/imgcache/782472.jpg

.http://img.tgareed.com/imgcache/782450.jpg

المقادير:

(( 6 حبات جبن كيري مربعات - ملح , بهارات
, مكعب ماجي - ماء مغلي نقي - بصل مقطع - نصف قطعة زبدة
, لحم دجاج مقطع ومفتت - جريش حب مغسول ومنقوع ))

الطريقة

http://img.tgareed.com/imgcache/782452.jpg

نقوم بحمس نصف كمية البصل مع نصف كمية الزبدة
(( ونخلي النصف الباقي علشان نصلح به التكشينة ))

.http://img.tgareed.com/imgcache/782454.jpg

نضيف لحم الدجاج المفتت ونستمر في التحريك .

http://img.tgareed.com/imgcache/782456.jpg

نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .

.http://img.tgareed.com/imgcache/782458.jpg

نضيف جبن الكيري ونستمر في التحريك .

http://img.tgareed.com/imgcache/782460.jpg

نضيف الجريش ونستمر في التحريك .

.http://img.tgareed.com/imgcache/782462.jpg

.http://img.tgareed.com/imgcache/782464.jpg

.http://img.tgareed.com/imgcache/782466.jpg

نضيف الماء المغلي إلى المكونات ونقوم بتحريكه
وبشكل مستمر (( نصوطه )) ثم نتركه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف
- حسب الكمية - مع مراعاة أن نقوم بتحريكة
كل 10 إلى 15 دقيقة

.http://img.tgareed.com/imgcache/782468.jpg

هكذا يكون الشكل الختامي لقدر الجريش بعد أن صار جاهزاً للتقديم .
http://img.tgareed.com/imgcache/782470.jpg

http://img.tgareed.com/imgcache/782472.jpg

http://img.tgareed.com/imgcache/782474.jpg

يقدم ساخناً ويوضع فوقه كشنة البصل بالزبدة والبهارات

وعلى قلوبكم بالعافية إن شاء الله .

هيفولا:o