بيت عطاء الخير الاسلامي - رز كابلي بالصور

رز كابلي بالصور

http://forum.hawahome.com/nupload/236163_1319047468.jpg

صباحكم ومساكم ورد
حبيب قلبي عضوات المنتدي الغالي
بيت حواء
اليوم عملت لكم رز كابلي ويارب يعجبكم

المقادير

http://forum.hawahome.com/nupload/236163_1319046581.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/236163_1319047280.jpg

1كيلو لحم او حبه دجاجه
2ثلاث كاسات رز ابو كاس
3. حبة بصل كبيره مقطعة حلقات
4حبة طماطم مقطعه مكعبات
5مكعب ماجي
6ملعقتين معجون طماطم
7ملعقه صغيره ملح
8بهار هيل قرفه كزبره ناشفه خولجان فلفل اسود كمون
9زعفران منقوع في ماء ورد
10 زيت
الطريقه
يغسل اللحم ويوضع عليه الماء
1. يوضع البصل على النار مع الزيت
ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح ثم ضعي البهارات
.
http://forum.hawahome.com/nupload/236163_1319046655.jpg
3ضعي الطماطم عليه مع التحريك المستمر

http://forum.hawahome.com/nupload/236163_1319046735.jpg
4ضعي المكعبات ماجي ومعجون الطماطم
وتحرك ويضاف اليها فنجان من مرقة اللحم

http://forum.hawahome.com/nupload/236163_1319046827.jpg

حتى تسير بهذا الشكل ثم يوضع عليها للحم
اذا كان دجاج فقط قومي بتسبيحها ثم ضعيها
في صينيه وتدخل الفرن

http://forum.hawahome.com/nupload/236163_1319046936.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/236163_1319047193.jpg

ضعي الرز في المرقه على نار هاديه حتي يستوي نص الاستواء

http://forum.hawahome.com/nupload/236163_1319047090.jpg

بعد انتهاء الرز صعيها فوق للحم بدون تحريك
وصعي في الوسط الزعفران المنقوع بماء الورد

http://forum.hawahome.com/nupload/236163_1319047364.jpg

يترك على نار هاديه لمدة عشره دقايق

http://forum.hawahome.com/nupload/236163_1319047468.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/236163_1319047600.jpg

يارب يعجبكم

هيفولا:o