بيت عطاء الخير الاسلامي - الدجاج بصلصةالطماطم في الفرن

الدجاج بصلصةالطماطم
في الفرن

http://img18.exs.cx/img18/7708/recepten017.jpg

]المقادير...

دجاجة مقطعة + 1 فلفلة
+ 1 بصلة + 5 طماطم + بقدونس
+ 3 سن ثوم + زعفران
+ ملعقة زنجبيل + ملح

بهار ..
.....زيتون اخضر ..

الطريقة ..

قبل ساعتين على الاقل من اعداد الوصفة
...نتبل الدجاج بالبهارات .
.....ونتركها في الثلاجة .....

نقوم بتحمير الدجاج في الزيت من كل الجهات .....

نضع البصل المقطع مكعبات في شوية زيت
ثم نضيف الثوم والفلفل والطماطم
ونترك الكل يذبل ...

http://img18.exs.cx/img18/5972/recepten009.jpg

في صينية الفرن نضع الدجاج
ونصب فوقه خليط الطماطم
.....ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة
او حتى يستوي الدجاج

نزينه بالزيتون ونقدمه ساخنا

:oاختكم /هيفولا