بيت عطاء الخير الاسلامي - سندويشات الشاورما الملفوفة بالحبن

سندويشات الشاورما الملفوفة بالحبن

المقادير:

دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة
بصل
بهارات , ملح , فلفل أسود
جزر
خبز إيراني مستطيل (وقافي)
روب ( لبن زبادي )
طحينية
جبن كرافت قابل للدهن (كريمة)

الطريقة:

- حمري البصل , ثم اضيفي الدجاج مع إضافة

البهارات والملح والفلفل الأسود و قلبي على النار .

- ابعدي الخلطة عن النار و اضيفي إليها الجزر .

- اقسمي الخبز إلى قسمين بالطول باستخدام السكين .
- اخلطي الطحينية مع الروب , و امسحي بها الخبز .
- صفي الخلطة على الطرف الأطول من الخبز ,

ثم لفيه .

- قطعي الخبز إلى 3 أو 4 قطع , صفيه في الصينية .
- امسحي وجه الخبز بعد رصه في الصينية بالجبن ,

و يقدم .

http://www.21za.com/pic/decoration001_files/1.gif