بيت عطاء الخير الاسلامي - بسبوسة بالقرفة

بسبوسة بالقرفة

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...b58c9907ef.jpg

المكوّنات

بيض - 3
سكر - كوب
زيت مازولا - كوب
فانيليا - 3 ملاعق كبيرة
لبن زبادي - 500 غرام
جوز الهند - كوب
دقيق - كوبان
سميد - كوبان ونصف
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
قرفة مطحونة - ملعقة كبيرة
قطر - بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- ضعي في الخلاط الكهربائي البيض والسكر والفانيليا والزيت واخلطي جيداً.
2- أضيفي السميد والدقيق والبايكنغ باودر وجوز الهند واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
3- أقسمي المزيج إلى قسمين متتاليين.
4- أسكبي المزيج القسم الأول في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
5- رشّي القرفة على الوجه ثمّ أسكبي القسم الثاني من المزيج.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 35 دقيقة.
7- أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرةً بالقطر البارد.
8- قطّعي الصينية بحسب رغبتك وزيّني وجهها بجوز الهند.

الف هنا وعافية

هيفولا:o