بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   الجمبرى (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=92)
-   -   برياني الروبيان(الجمبري) (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=22049)

هيفولا 09-18-2014 11:12 AM
برياني الروبيان(الجمبري)
 
برياني الروبيان (الجمبري)


http://hawacook.com/wp-content/uploa...4054589943.gif
المقادير:
  • 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • حبة بصل كبيرة مفروم.
  • 2 حص ثوم مهروس.
  • روبيان متوسط الحجم مقشر.
  • كوب لبن.
  • كزبرة خضراء.
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة بندورة.
  • 4 ملعقة صغيرة بهار البرياني.
  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ملح.
  • ملعقتين عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • رشة هيل مطحون-كوب بازيلا مجمدة.
  • ملعقة صغيرة زعفران.
  • ربع كوب حليب سخن.
  • كوب وربع ماء.
  • 2 ونصف كوب لسمتي ملعقتين كبار سمنة.
طريقة التحضير:
  • نقلي البصل والثوم بشوية زيت.
  • نضيف الروبيان ونقلب نضيف البازيلاء اللين الصلصة
  • البهارات الملح الكزبرة الخضراء والناشفة.
  • نتركها شوي على الغاز ونحط الزعفران مع الحليب.
  • نضيف الأرز والماء كما ونضيف الزعفران مع الحليب والسمنة.
  • نغطيه بكيس نايلون ونضعه على النار وبعد ما يغلي نخفض النار تحته.
  • يقدم بالهنا والعافية.


All times are GMT +3. The time now is 10:36 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.