بيت عطاء الخير الاسلامي - طريقة عمل الكبدة المشوية ‫

طريقة عمل الكبدة المشوية

‫
https://scontent-b-mad.xx.fbcdn.net/...9e&oe=54B9B25B

المقادير:
1/2 كيلو كبدة
ملح وفلفل
عصير ليمون وعصير بصل
1 ملعقة زيت

الطريقة:
قطعي الكبدة الى شرائح متوسطة السمك

ثم تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والبصل
ارتكيها مدة من الوقت حتى تتبل جيدا
ادهني الشواية بالزيت ثم ترص الشرائح على الشواية الساخنة

وتترك على النار حتى تحمر
ثم تقلب على الوجه اﻷخر حتى تنضج وتقدم على فرشة من البقدونس

الف هنا وعافية

هيفولا:o