بيت عطاء الخير الاسلامي - مخلل زيتون اخضر

مخلل زيتون اخضر

http://up.hawahome.com/uploads/14175234932.jpg
المقادير تقديرية وهي عبارة عن
زيتون
ملح
ماء
عصير ليمون
ليمون مقطع
فلفل حار
زيت زيتون

معيار الماء للملح هو مقدار ملعقة ونصف كبار من الملح لكل كوب ماء
كمية عصير الليمون تعادل ثلاثة ارباع كمية الماء الملحي

اول شي نغسل الزيتون ونحضر العصير والمحلول الملحي ونقطع الليمون والفلفل
نشطب الزيتون بالسكين من كذا جهة

http://up.hawahome.com/uploads/14174983502.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14174983503.jpg

بعد اكمال الكمية
نصب العصير والمحلول الملحي
ونضع على الوجه مقدار فنحان زيت ونغطيه بورق عنب لو وجد

http://up.hawahome.com/uploads/14174983504.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14174983505.jpg

يحكم جيدا ويترك تقريبا شهر

تفضلوا احلى فطور
http://up.hawahome.com/uploads/14174983506.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14174985101.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14175234932.jpg

هيفولا:o