بيت عطاء الخير الاسلامي - كيكة جوز الهند بالقهوه الخفيفة

كيكة جوز الهند بالقهوه الخفيفة

http://www.yumyume.com/image.php?wid...ba5d8983d2.jpg
المقادير

نسكافيه , 1 ملعقة كبيرة
نوتيلا , 1 ملعقة كبيرة
شوكولاته , 1 كوب
جوز , 1 كوب
سكر , 1 كوب
حليب , 1 كوب
بيكنج باودر , 3 ملعقة صغيرة
فانيللا , 1 ملعقة صغيرة
بيض , 5 بيضات
زبده , 250 غم
طحين , 3 كوب

طريقة التحضير
نخفق الزبده الطريه مع السكر جيدا حتي يصبح الخليط كريمي
نضيف البيض واحده تلو الأخرى مع الأستمرار بالخفق و نضيف الفانيلا
ننخل الطحين مع البيكنج باودر و نضيفه بالتدريج للخليط السابق
نضيف الحليب و نستمر بالخفق الى أن تمتزج المكونات
ندهن صينيه مستديره أو قالب مستطيل بالزبده و الطحين و نضع ¾ كمية الخليط
ندهن ملعقه كبيره بالزيت و نبدأ بعمل تجويف وسط الكيكه
نخلط النوتيلا مع النسكافيه و نبدأ بوضعها بالتجويف

ثم نضع الجوز تم باقي الخليط حتى يغطيها تماما
نخبز الكيكه في فرن محمى مسبقا على درجة حراره 180 حتى تنضج (40 دقيقه تقريبا)
نقلب الكيكه و نزينها بالشوكولاته المبشوره

بالعافية والهناء

هيفولا:o